2015.3溶液的酸碱性.docVIP

溶液的酸碱性 赵仁勇 【教学目标】 认知目标： 1．认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性； 2．学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度； 3．知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。 4、初步了解酸、碱、盐的概念及其溶解性； 5、初步学会物质的分类，并初步学会区分物质的类别。 能力目标： 1．学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性； 2．能通过实验现象对某些问题初步作出正确的科学判断； 情感目标： 通过酸碱指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用 【教学重点与难点】 1．酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色； 2．用pH试纸来表示溶液的酸碱度； 3、酸、碱、盐的概念； 4、物质的简单分类。 一、酸性溶液和碱性溶液 溶液 白醋、酸果汁、稀盐酸 食盐水、蔗糖水 纯碱、肥皂水、石灰水、氨水 紫色石蕊试液 变红 不变色 变蓝 无色酚酞试液 不变色 不变色 变红 酸碱性 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 pH 7 =7 7 能使紫色石蕊试液变红的溶液，表现出酸性，为酸性溶液。如：食醋，二氧化碳水溶液 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液，表现出碱性，为碱性溶液。如：纯碱溶液，肥皂水，石灰水 【教学过程】 引入：日常生活中有哪些物质曾给你留下过“酸”的印象。 食醋、酸奶有酸味，苹果、桔子、葡萄等水果有酸味，因消化不良导致胃酸过多等。面团用酵母发酵