天然高分子讲述.ppt

 人们对生命科学的浓厚兴趣在于人类本身就是生命．人们对生物医高分子重视与关切是因为构成人类肌体的基本物质，诸如蛋白质、核糖核酸、多糖、一些脂质都是高分子化合物；人类肌体的皮肤、肌肉、组织和器官都是由高分子化合物组成的。 天然高分子材料是人类最早使用的医学材料之一。  五十年代中期，由于合成高分子的大量涌现，曾使这类材料退居次要地位。 然而，由于天然材料具有不可替代的优点，它的多功能性质和与生体的相容性，生物可降解性，加之对它的改性与复合，人们一直没有放弃对它的深入研究，特别是最近对杂化材料研究的需要，更显示出它的特点，成为不可缺少的重要生物医学材料之一。  目前天然高分子生物医学材料主要有天然多糖类材料和天然蛋白质材料二大类。 由于它们结构和组成的差异，表现出不同的性质，应用领域也不完全一样。但是，相似之处在于它们在体内很容易降解，降解产物对人体无毒且可为人体所吸收，参与人体的代谢循环，因此具有广泛的潜在用途。 第一节 天然多糖类材料 多糖是由于许多单糖分子经失水缩聚，通过糖苷键结合而成的天然高分子化合物，多糖水解后如果只产生一种单糖则称为均聚糖如纤维素、淀粉等，最终水解产物是二种或二种以上单糖则称为杂聚糖如菊粉等。自然界广泛存在的多糖主要有：  １植物多糖，如纤维素、半纤维素、淀粉、果胶等。 ２动物多糖，如甲壳素、壳聚糖