餐饮服务员奖罚制度.docVIP

餐饮服务员奖罚制度 扣分制度： 以下所有条例按当时情况酌情处理，每扣1分为人民币5元 1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 　　 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 　　 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 　　 4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分 　　 5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生） 2分 　　 6、当班时打盹睡觉者。 4分 　　 7、未经许可，随意玩弄场内设施者。 2分 　　 8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 4分 　　 9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分 　　 10、对客人服务礼貌不到位者。 3分 　　 11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分 　　 12、未经管理人员批准私自调班者。 2分 　　 13、班前会及大扫除无故缺席。 5分 　　 14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分 　　 15、未经