2016年最新芒果冻芝士蛋糕食谱.docVIP

2016年最新芒果冻芝士蛋糕食谱 　　芒果冻芝士蛋糕怎么弄呢?下面是小编整理提供的芒果冻芝士蛋糕食谱，欢迎阅读参考!希望大家采纳!更多相关信息请关注CNFLA学习网的栏目! 　　所需材料 　　主料 　　奶油奶酪奶油奶酪250g 　　淡奶油淡奶油100g 　　酸奶酸奶100ml相克食物 　　芒果芒果1个相克食物 　　蛋糕底消化饼蛋糕底消化饼100g 　　芒果泥芒果泥50g 　　辅料 　　吉利丁粉吉利丁粉15g 　　黄油黄油50g 　　镜面吉利丁粉镜面吉利丁粉5g 　　水水50g 　　调料 　　糖粉80g 　　制作步骤 　　芒果冻芝士蛋糕 　　先开始做蛋糕底，用擀面杖把消化饼放保鲜袋里压碎，也可以弄成小块放料理机打碎，黄油放微波炉加热融化，然后将黄油倒进消化饼里拌匀。 　　取一个不粘六寸活底圆模，把拌好黄油的消化饼铺在模具底部，用勺子压紧抹平 ，放冰箱冷藏半小时以上。 　　芒果去皮去核切成小块。 　　把切碎的芒果放料理机打成芒果泥，尽量打细点。 　　十五克吉利丁粉加入80克水浸泡融化成啫哩状。 　　放锅里隔水蒸化后用调羹拌匀。 　　接下来打发奶油奶酪，奶油奶酪放室温融化，加入糖粉。 　　用电动打蛋器将奶油奶酪打发至颜色发白顺滑无颗粒状态，加入芒果泥，芒果泥别全放进去，留出一半做镜面。 　　这是搅拌均匀的芒果泥与乳酪。 　　接着加入酸奶与淡奶油搅拌均匀。 　　加入融化的吉利丁液。 　　把装有蛋糕底的模具从冰箱取出，将搅拌均匀好的芒果奶酪糊倒进模具，然后用手端着模具往桌子上轻震几下震出汽泡，放进冰箱冷藏五个小时以上。 　　等乳酪冷藏好已经凝固，开始准备镜面，将5克吉利丁粉放50克冷水浸泡后放锅里蒸化，然后一起倒入装有芒果泥的杯子里搅匀。 　　将放有吉利丁液的芒果泥凉一会儿，大概在体温的时候，倒进冷藏好后的乳酪上，别放凉了倒哦，会凝固起来不好操作的，不过万一芒果泥凝固了可以放微波炉加热十几秒回温。 　　将冷藏凝固好的芒果乳酪蛋糕从冰箱取出脱模，用热毛巾捂一下模具四周就可顺利脱模 　　切开来看下，浓浓的芒果与奶酪的香味。 　　用勺子挖一口尝下，入口即化，非常的细腻香滑，加入了芒果与酸奶的芝士蛋糕 ，绝对不会让人感觉腻味。 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组，考核小组对各部门有考评权和考核权。 3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核权。 3.3人力资源部负责归口公司考评和考核结果，并将结果与绩效工资挂钩。 3.4员工和部门对同级和上级单位有考评和考核的建议权。 4.绩效考评管理程序和考核管理办法及考核实施细则 4.1绩效考评、考核管理程序 4.1.1员工每月26日向部门负责人汇报或提交工作总结，作为月度考核的依据。 4.1.2部门负责人根据员工的工作总结、工作表现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(员工，见附录1)，打分并作出评估，并将考核结果于每月27日交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.3部门负责人每月27日向考核小组交个人工作总结和部门工作总结（两项总结可以合写，也可以分开写），作为对部门负责人和部门工作的考核依据。 4.1.4公司考核小组根据部门负责人个人工作总结和部门工作总结、工作表Q/BW·G0802-04 现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(部门负责人和部门两种，分别见附录2、附录3)，打分并作出评估，由总经理办公室将考核结果交公司主管领导审批，并将审批后的考核结果于每月30日前交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.5人力资源部将收到的各类考核结果根据规定计算部门、部门负责人和员工的绩效工资，并与员工薪酬兑现。 4.1.6 负责考核的负责人应及时将考核结果与被考核部门负责人或员工见面沟通，出现异议时被考核部门负责人或员工可直接向人力资源部申请裁决，由人力资源部