幼儿园营养膳食-1.pptVIP

营 养 我 快 乐 幼儿园儿童的膳食营养 BEST 营养 膳食计划 制定带量食谱 膳食营养与评价分析 幼儿膳食管理流程 营养，成长我需要。营养，我快乐！ 1、食物多样，谷类为主 2、多吃新鲜蔬菜和水果 3、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 4、每天饮奶，常吃大豆及其其制品 5、膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料 6、食量与体力活动要平衡，保证体 重正常增长 7、不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯 8、吃清洁卫生、未变质的食物 食物种类 1—3岁 3—6岁 原来 谷类 100~150g 180~200g 150~180g 蔬菜类 150~200g 200~250g 水果类 150~200g 150~300g 鱼虾类 ___ 30~40g 禽畜肉类 100g 40~50g 蛋类 ___ 60g 1个 液态奶 350~500g 300~400ml 大豆及豆制品 ___ 20g 40g 烹调油 20~25g 25~30g 15g 合理膳食，追求目标 1-多样性 多样性，每天所选择的食物都有所不同。 平衡性，注重食物种类的平衡，不要因为追求某种营养素而忽略了其他。 充分性，所提供的食物应具备提供充足的营养素，尽可能接近参考摄入量的标准。 2-平衡性 3-充分性 4-适度性 适度性，食物中没有过多的脂肪，盐，糖，避免其他（食品添加剂或色素）不需要的成分；对于有益的食物同样需要适度限制