美容营养素__培训课件.pptVIP

3.留驻水分需固肾　肾主水，水液由肺输布全身，滋养人体后，又集聚于肾，在肾的作用下，被泌成清者和浊者两部分。清者，通过肾中阳气的蒸腾气化作用，回到肺，由肺再布散周身。而浊者则被化生成尿液排出。因此，补水除了补充水分，将水液正常输布于人体之外，更为重要的是强化肾阳的气化作用，才能留驻水分！代表药物：山药、何首乌。 第三节 蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪 一.蛋白质——没有蛋白质就没有生命。 （一）蛋白质的美容作用 皮肤的营养成分是以蛋白质为中心的，它是构成表皮、真皮和保持皮肤具有弹性的胶原纤维的主要成分。皮肤的生长、修复和营养均离不开它，它能使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少，皮肤细腻，富有光泽与弹性。 富含胶原蛋白和弹性蛋白食物：猪蹄、动物筋腱、猪皮等。 （二）蛋白质分类与摄入注意事项 （1）完全蛋白质 含必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当。不但可以维持人体健康，还可促进生长发育。如奶、蛋、鱼、肉、豆类等； （2）半完全蛋白质 含氨基酸虽然种类齐全，但某些氨基酸的数量不能满足人体需要。可以维持生命，但不能促进生长发育。如，大米、白面、玉米等，小麦中的麦胶蛋白含赖氨酸很少。 （3）不完全蛋白质 不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。如，肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质。 要尽量挑选含脂肪较少的蛋白品种。 当你食用