客房服务员中级操作技能考核.docVIP

职业技能鉴定国家题库试卷 客房服务员（中级）操作技能考核试卷 姓名： 准考证号： 总分： 注 意 事 项 一、本试卷依据2001分颁布的《客房服务员 国家职业标准》命制： 二、本试卷试题如无特别注明，则为全通用； 三、请考生仔细阅读试题的具体考核要求，并按要求完成操作或进行笔答或回答： 四、操作技能考核时要遵守考场纪委，服从考场管理人员指挥，以保证考核安全顺利进行。 试题1、住客房清理 考核要求： （1）正确掌握操作规程； （2）操作动作熟练、规范； （3）在10分钟之内完成操作。 试题2、清除地毯墨水渍 考核要求：（1）严格按照标准程序进行； （2）根据污渍种类及程度选择正确的清洁工具和清洁剂； （3）必须在5分钟之内保质保量地完成操作。 试题3、发现休克或猝死 考核要求 （1）头脑冷静，处理果断； （2）细民心观察、耐心照顾； （3）掌握到和熟知有关制度和规定，并灵活运用； （4）在3分钟之内完成操作。 试题4、常用接待英语（3分钟） （1）将给出的5个汉语词汇译成英语。 大床间 套间 请即打扫房 剃须刀 沙发 （2）将给出的5个英语词汇译成汉语。 Vacant do not disturb bath tub tel