天然产物化学第二章试题.ppt

第二章 第一节 天然产物化学成分的预试方法 一、天然产物化学成分的预试验 基本原理是根据各成分极性的不同，先系统地分成几个不同部分，然后利用显色反应或沉淀反应，或结合纸色谱、薄板色谱，定性判断各部分中可能含有的化合物类型。 根据相似相溶的原理，极性大的成分在极性溶剂中溶解度大，极性小的成分则易溶于非极性溶剂。选择适当的溶剂，极性由小到大，或由大到小，可顺次将极性比较相近的成分分开。常用溶剂的极性次序为（由小到大）： 石油醚环己烷苯氯仿（二氯甲烷）—乙醚乙酸乙酯正丁醇丙醇、乙醇甲醇水含盐水 生物碱 常用碘化铋钾（Dragendorff试剂），显棕黄色或橘红色沉淀。 黄酮 将乙醇液加镁粉，滴入浓盐酸后震荡在泡沫处呈桃红色，或与1%AlCl3乙醇溶液呈有色荧光。 皂苷、强心苷、甾体 在乙酐溶液中与浓硫酸反映后显各种红紫色，皂苷水溶液震荡时能产生大量泡沫。 氨基酸和肽 与茚三酮反应显蓝紫色。 蛋白质 双缩脲反应（NaOH +CuSO4）显紫红色 有机酸 与溴酚蓝反应呈黄色 酚类 与FeCl3显紫色、蓝色