(新)旅游专业发展规划方案——精.docVIP

专业发展规划方案 指导思想 2010年年初召开的第五次西藏工作座谈会上，胡锦涛总书记提出使西藏成为“重要的世界旅游目的地”和“做大做强做精特色旅游业”。西藏自治区在旅游发展十五规划中提出“力争经过5年的跨越式发展，初步建立起生态旅游大省区的框架，基本形成具有较强知名度和吸引力的世界旅游热点、亮点地区和国际精品旅游胜地之一”。 从去年开始，西藏教育厅把职业学校发展旅游教育列入议事日程，摆在重要位置。 专业基本情况 我校旅游专业建立于1999年，经过十五年的发展壮大，已经形成了自身优良特色，拥有一个师资力量强、管理完备的讲合作讲团结的队伍，为我校示范校建设奠定了坚实基础。 目前我校旅游专业在校生共有236人，其中一年级155人，二年级38人，三年级43人。拥有旅游任职教师24人，其中专业带头人4名，专业骨干教师7名，双师型教师13名。建设的校内实训室有客房、餐厅（中餐、藏餐）、前厅、茶艺、酒吧、形体训练房、导游仿真模拟；校外景区实训基地有雅鲁藏布大峡谷、鲁朗林海、南伊沟、巴松措、措姆吉日，校外酒店实训基地有岷山大酒店、中海花园、林芝美林国际酒店、明珠大酒店、博泰大酒店、金查尔顿工布庄园。 自1999年招生至今旅游专业一直是我校的重点专业，备受学生和家长青睐。经过对历届毕业生的追踪调查反馈，用人单位满意度达到95%，目前各大景区和酒店都有我校培养出的中层管理人员和基层管理人员以及若干优秀的旅游从业人员。 专业的社会需求分析 行业背景分析 ２０１０年旅游业成为西藏自治区国民经济的先导产业，入境游客达２８万人次，国内游客达２２０万人次，旅游总收入达４０亿元。旅游业产值相当于全区国内生产总值１０％左右。 西藏旅游资源非常丰富，范围包括拉萨市、日喀则、山南、阿里、那曲、林芝、昌都等六个地区，总面积达１２０多万平方公里。西藏具有独特的高原地理地貌、生态环境和气候环境，有众多的历史文化遗址遗迹、宗教文化建筑、绘画雕塑、节日庆典以及服饰、餐饮、民俗等丰富的人文旅游资源。西藏素有“地球第三极”、“世界屋脊”、“雪域高原”的称号。藏民族文化与高原自然生态浑然一体，表现出人与自然的和谐共处，成为西藏标志性的旅游资源主体。 人才需求分析 2.1 旅游从业人员需求广阔 去年西藏接待海内外游客１２２万人次，旅游业带动和促进近３万农牧民参与旅游接待服务。预计到２０２０年旅游业将成为西藏自治区国民经济的主导产业，预计入境游客１１２万人次，国内游客９０５万人次。因此面对如此庞大的进藏旅游人数，需要更多的旅游从业人员和酒店宾馆服务人员。旅游业人才培养有广阔前景。 2.2 旅游高技能专业人员急需 西藏旅游的特色性很强，如西藏佛教、壁画和建筑是全国独一无二的，针对这些旅游项目的服务人员就需要具备专业的知识和技能。目前我区急需这样的旅游专业人才，培养这方面的人才是我校旅游专业发展的良好契机。 专业定位 旅游专业立足西藏旅游发展的趋势，为西藏历史文化建筑、藏传佛教、特色生态旅游、旅行社、酒店宾馆等企业培养具有旅游、导游技能和餐饮服务良好的职业素质和一定的涉外能力的业务岗位高素质人才。 建设目标 总体目标 立足西藏旅游实体，根据西藏旅游发展的需要，以培养具有扎实业务能力、浓厚西藏文化底蕴和一定涉外能力的高素质人才为目标。确立全新的人才培养方案，以课程开发、创新为重点突破，努力实现课程教学体系与专业教学模式创新，加强双素质双结构专业教学团队建设和校内外实践基地建设，形成与西藏文化高度融合，与生态旅游充分结合，在全区中职学校有较大影响力的特色专业。 具体目标 2.1重点专业设置及建设目标 以旅游专业为龙头专业，大力发展旅游专业建设，以此带动民族工艺美术、计算机、汽修等专业的全面发展。预计到2015年旅游专业招生人数达到500人。 2.2课程体系建设与教材建设目标 结合我校旅游专业的实际，建立健全旅游专业课程的专业课和基础课，推出专业课程的精品课、核心课和基础课程的优质课、高效课。同时，完成专业课程标准和核心课程标准的编写，建立一整套我校旅游专业的校本教材，为我校旅游专业培养高素质人才提供需要。进一步抓好网络教学资源建设，为教师和学生提供一个教与学的共享平台。 课程体系： 第一学年 第二学年 第三学年 目标 岗位 学生 导游 高星级酒店熟练服务员 旅行社、景区基层管理人员 酒店基层管理人员 课程体系 专业课程 旅游学概论 旅游政策与法规 形体训练 旅游英语 服务语言艺术 导游基础知识 导游业务 导游讲解 模拟导游 前厅管理 客房服务管理 餐饮管理 酒水服务管理 旅行社管理 景区管理 旅游人力资源管理 旅游企业财务管理 酒店管理实务 酒店人力资源管理 形象与策划 旅游企业财务管理