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巧克力杯子蛋糕
主料
巧克力
294g
低粉
100g
泡打粉
2.5g
柳橙汁
15g
蜂蜜
35g
牛奶
30g
调和油
50g
苏打粉
1g
鸡蛋
1个
橙子肉
30g
辅料
白糖
31.5g
水
35g
麦芽糖
75g
?
1.材料?巧克力294克 （红 白 绿 咖啡色自己要知道重量）白糖31.5克 水35 麦芽糖75克?
2..分别放入碗里隔水融化。
3..分别把白糖 麦芽糖 和水称好。
4. .把白糖和水倒入锅里融化。
5.巧克力融化的样子。
6..倒入麦芽糖搅拌融化。
7..分别计算巧克力的重量来添加糖水搅拌到巧克力和糖水混合好。
8..盘子撒入炒好玉米淀粉，把搅拌好的巧克力泥分别倒入盘子的一角。
9..待冷却了，和成面团。
10..取一个小球搓圆。
11..用手在1/3处压分两段，分别整成圆形。
12..拿白色的巧克力泥做成水滴形。
13..黏在小圆的低处作为鼻子，用豆型棒点处眼睛的位子。
14..用白色和黑色的泥搓小眼睛安装上。
15..做一个三角黏在肚子上。
16..分别制作手和脚，如图的样子做好安装。
17..取一块和身体一样的颜色的你搓圆用圆形棒子压一下做耳朵。
18..现在搓一条小尾巴安上就成了，别忘了制作一下小装饰物。
19. 用同样的方法做小兔子和小企鹅。
20..把绿色巧克力用巧克力刨刀刨出来，（我本来想刨屑结果变碎了）
21.低粉100克?柳橙汁15克?蜂蜜35克?牛奶30克?调和油50克?泡打粉2.5克?苏打粉1克?鸡蛋1个?橙子肉30克? 全蛋加蜂蜜打均匀
22.再倒入调和油和牛奶搅拌均匀
23.筛入混合好的面粉。
24.翻拌均匀倒入果肉翻拌好。
25.倒入纸杯内。
26.放入预热190度中层烤25分钟左右。
27.待凉了以后把蛋糕修整平趟撒上巧克力碎放上小动物就大功告成了。
要是巧克力硬了用手捏捏有软了，要是实在不方便捏就用烤箱低温慢烤几分钟，拿出来在捏捏就好了。别烤过头了会出油的，我就放了这样的错误。
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