[课件14探究影响酶活性的因素.pptVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
[课件14探究影响酶活性的因素

结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览: 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 第*页 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 第*页 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 第*页 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览: 第*页 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 第*页 返回目录 结束放映 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 第*页 返回目录 结束放映 结束放映 返回目录 获取详细资料请浏览:/chuangxin/cx_index.html 第*页 返回目录 结束放映 获取详细资料请浏览: 关键语句时时记 1.影响 酶活性的外界条件有温度和pH等。 2.低温只降低酶的活性,不使酶失活,高温可使酶失活。 3.酶活性的高低一般通过酶促反应速率来表示,但影响酶促反应速率的因素不一定影响酶的活性。 4.底物浓度和酶浓度只影响反应速率不影响酶的活性。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 课件14 探究影响酶活性的因素 pH对酶活性的影响 温度对酶活性的 影响 温度 酶活性 最适温度 pH=7 pH=6 pH=5 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、温度对酶活性的影响 * 温度 酶活性 最适温度 随着温度升高,酶活性下降,温度降低时不可恢复。 随着温度降低,酶活性下降,若温度升高可恢复。 1.曲线分析 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、温度对酶活性的影响 * 2.实验探究 由于H2O2不稳定,因此探究温度对酶活性影响时,不选择H2O2作反应物。同时也不宜选用斐林试剂鉴定,温度是干扰条件。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 【例1 】(2013·海南单科,3)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是(  )。 A.不同酶的最适温度可能相同 B.随着温度降低,酶促反应的活化能下降 C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果 点击 不同酶的最适温度可能相同,也可能不同;酶促反应的活化能是不会随温度降低而降低的;酶制剂适于在低温(0~4 ℃)下保存;高温、强酸、强碱都会破坏酶的空间结构,从而使酶失活。 答案:B 解 析 一般采用低温保存的方法 高温可以使蛋白质变性 一、温度对酶活性的影响 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET

文档评论(0)

lisufan + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档