人教版本生物选修一专题3《植物的组织培养技术》课程教案.docVIP

专题3 植物的组织培养技术 课题1 菊花的组织培养 相关知识链接 1958年，美国科学家斯图乐德取胡萝卜韧皮部的一些细胞，放入含有植物激素、无机盐和糖类等物质的培养液中培养，结果这些细胞旺盛地分裂和生长，形成一个细胞团块，继而分化出根、茎和叶，移栽到花盆后，长成了一株新的植物。 教材内容全解 要点一 植物组织培养的基本过程 1. 基本知识 概念：植物的细胞分化是指在植物个体发育过程中，细胞在形态、结构和生理上都会出现稳定性的差异，形成这些差异的过程叫做细胞分化 特点：细胞分化具有持久性、稳定必和不可逆性。细胞分化发生在生物整个生命活动过程中，胚胎时期分化程度达到最大，这是其持久性；在胚胎发育早期，细胞在外观上尚未出现明显变化前，细胞分化的前途就已决定，以后依次渐变，不能逆转，这是其不可逆性；在整个分裂、分化过程中，细胞内遗传物质是不变的、稳定的，这是其稳定性 原因：细胞分化是细胞对环境变化的一种反应，是特定基因在一定时间、空间条件下特定表达的结果，即细胞分化是基因选择性表达的结果 意义：在多细胞生物中，细胞通过分裂而增殖，使细胞数目增多，通过分化而形成生物体内各种组织，进而形成器官、系统，共同完成生物体的各项生命活动，因此细胞的分裂、生长、分化是生物个体发育的基础 提示 ①由于细胞分化导致组织形成和器官成熟，因此，细胞的分化是生物体发育的细胞学基础。 ②分化的细胞所呈现出的形态、结构和生理功能的变化，源于细胞内化学物质的变化，如组成结构的蛋白质和催化化学反应的酶。 ③细胞分化的实质是不同部位的细胞内的基因在一定因素的影响下，在特定时间和特定空间条件下的选择性表达。 ④细胞分化后，细胞内的遗传物质并未改变，但形成了不同的RNA和蛋白质。 概念：高度分化的植物细胞，仍具有发育为完整个体的潜能，植物细胞的这种特性，叫做植物细胞的全能性。这是美国生物学家斯图尔德通过胡萝卜韧皮部细胞的培养实验而得以验证的 特点：理论上讲，每一个生物细胞都具有全能性，但细胞全能性大小随分化程度的不同而不同，随生物种类不同而不同。一般情况下，受精卵全能性最高，其次是生殖细胞，体细胞也具有全能性，在体细胞中，分生区细胞比成熟区细胞的全能性更易表达。在不同生物中，植物体细胞比动物体细胞全能性易表达。高度分化的动物细胞全能性受到限制，但其细胞核仍具有全能性。 原因：体细胞一般都是通过有丝分裂，由同一个受精卵增殖而来，已分化的细胞中都具有一整套和受精卵相同的染色体，携带有本物种全部的遗传信息，因此，在适宜的条件下，分化后的细胞都具有恢复分裂、重新分化发育成完整植株的潜能 意义：植物细胞全能性是植物组织培养的理论基础，为植物组织培养技术成为现实而提供了理论上的依据和支持 拓展 ①动物体细胞随着分化程度的提高，细胞的全能性逐渐受到了限制，分化潜能变窄，但其细胞核仍具有全能性。例如，克隆羊就是将乳腺细胞核取出放入去核的卵细胞内，使体细胞的细胞核表现出全能性而得到的。 ②在生物体的所有细胞中，受精卵的全能性是最高的。进行有性生殖的生物体的任何一个细胞，都是由受精卵分裂、分化而成的。生殖细胞，尤其是卵细胞，虽然分化程度很高，但是仍然较高的潜在的全能性。在某些条件下，卵细胞可以进行孤雌生殖，由一个卵细胞分化形成各种类型的细胞。例如，蜜蜂中的雄蜂，蚂蚁中的雄蚁，都是由卵细胞孤雌生殖产生的后代。体细胞的全能性比生殖细胞低得多。 ③细胞全能性的物质基础：生物体的每一个细胞都含有本物种所特有的全套遗传物质，都有发育成完整新个体所必需的全套基因。 植物组织培养：指植物器官组织或细胞，无菌，完整植株 离体的植物器官、组织或细胞（外植体） 愈伤组织 根、芽植物体 要点二 影响植物组织培养的因素【重点】 材料：种类、年龄、保存时间长短等 大量元素：N、P、K、Ca、Mg、S 无机物 营养 微量元素：B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co 有机物：维生素、甘氨酸、烟酸、肌醇、蔗糖等 常用植物激素：生长素、细胞分裂素等 高：利于根分化，抑制芽形成 激素 生长素与细胞分裂 低：利于芽分化，抑制根形成 素用量的比值 适中：促进愈伤组织生长 pH：5.8左右 温度：18℃~22℃ 光照：每日用日光灯照射12h主，MS培养基和B5培养基则既含硝态氮，又含铵态氮。通常铵的含量超过8mmol·L-1，对培养物就有毒害作用，但在愈伤组织和细胞悬浮培养中，硝态氮加上铵态氮的物质的量浓度可以提高到60mmol·L-1。所以一些在含硝态氮的培养基上生长良好的植物材料，