2015届高考历史一轮复习讲义：第13讲　古代中国的农业和手工业（北师大版）.docVIP

第13讲　古代中国的农业和手工业 最新考纲 课程标准 考点统计 农业的主要耕作方式和土地制度 知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点 耕作方式及区域经济，3年12考土地制度，3年2考 手工业的发展 列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征 手工业技术及特征，3年5考手工业成就，3年4考 基准考点一　古代发达的农业 [主干重构·名师助学] 基础梳理?———————————————————— (一)农业的主要耕作方式和土地制度 1．主要耕作方式 (1)刀耕火种时代 ①早在距今一万多年以前，中国已存在________。 ②人们先是用________砍倒树木，用石刀除去杂草，晒干后放火焚烧，挖坑点播，待作物生长成熟后，再来收割。这种原始的耕作方式叫做“刀耕火种”。 (2)耜耕阶段 距今八九千年前，中国的农业已进入耜耕阶段。人们使用________、石锄和石犁整地。 (3)青铜农具 夏、商时期，出现了少量________，耕作技术也有了提高，懂得开沟排灌、除草培土、________、治虫灭害，由原始农业转变为使用金属农具的传统农业。 (4)铁犁牛耕 ①出现：战国时期，________大量出现。铁犁与广泛流行的牛耕相结合，形成一种新的耕作方式——铁犁牛耕。 ②影响：铁犁牛耕成为中国古代封建社会基本的耕作方式，农业生产完全变成一家一户的个体小生产，由粗放耕作走向了精耕细作。 2．土地制度的演变 (1)原始公有制：中国原始公社时期，土地归________集体所有，属于氏族公社土地所有制。 (2)奴隶主贵族土地国有制：进入奴隶社会以后，土地归奴隶主阶级的最高统治者国王所有，形成奴隶主贵族土地国有制。西周时，井田制趋于完备。 (3)封建土地所有制：战国时期，各国普遍实行变法和改革，将所有土地全部实行________，并允许自由买卖。土地的占有者就变成封建地主，封建土地所有制在中国历史上延续了两千多年。 (二)精耕细作的传统农业 1．小农经济的形成 (1)形成：战国时期，随着________和封建土地所有制的发展，小农经济开始形成。 (2)特点：小农经济以________为基本生产单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，生产满足家庭基本生活需要的产品，是一种________的自然经济。 2．精耕细作农业的突出成就 (1)耕地面积扩大，复种指数提高。 (2)采取多种技术措施 ①在耕作方面：对农具不断进行改革和创新。西汉发明________；唐代发明曲辕犁。 ②在排灌方面：各地农民兴修了许多水利工程，还发明了翻车、筒车等提水工具。 ③在施肥方面：商周时，农民已懂得使用粪肥和________，后来不断扩大肥料来源。 (3)科学育种 ①穗选法：选择生长健壮、籽粒饱满的________，单收单藏，留作第二年的种子。 ②株选法：选取优良的单株穗，连续加以繁殖，培育出新的品种。 (4)巧用农时：农民经过不断实践，通过天文观测，创造出____________，根据节气来安排生产。 思维启迪?——————————————————— 1．铁犁牛耕的使用对中国农耕经济的影响如何？ 2．自然经济就是小农经济吗？ 要点归纳?———————————————————— 1．小农经济的特点及评价 (1)特点 ①分散性：以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。 ②封闭性：农业和家庭手工业结合，男耕女织，具有封闭性。 ③自足性：生产的主要目的是满足自家生活需要和缴纳赋税。 ④脆弱性：具有规模小、水平低、分散性和抵御天灾人祸的能力薄弱及简单落后的小生产模式等特点。 (2)评价 ①小农经济是一种自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式；在整个中国古代社会，始终在中国封建经济中占主导地位，是封建国家财政收入的主要来源。 ②其发展状况关系到社会经济的繁荣和古代政权的安危；但自然经济的牢固存在，是中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。 2．影响小农经济发展的因素 (1)生产力因素。耕作方式、耕作技术、土地制度等。 (2)小农经济自身特点。自给自足特点、规模小、技术力量薄弱、抗御天灾人祸能力差等。 (3)政府政策因素。封建政府为保证封建统治的稳固，明智的统治者大都采取重农政策。 (4)封建政府统治的腐朽、剥削的沉重、社会的动荡及严重的自然灾害。 基准考点二　享誉世界的手工业 [主干重构·名师助学] 基础梳理?———————————————————— 1．官营手工业与民营手工业的消长 (1)官营手工业 ①夏、商、西周时期，手工业为官府所垄断。商、周王朝实行“工商食官”制度。 ②封建社会的官营手工业，由政府直接控制和经营，主要生产武器等军用品和供皇室、贵族消费的