爱爱医资源-01糖类化学选编.pptVIP

问 葡萄糖的D/L型由？碳原子决定 葡萄糖的a/b型由？碳原子决定 成苷反应 还原糖 双糖：组成、糖苷键、还原糖 糖原：两端、两键、合成分解方向性 淀粉、糖原、纤维素中葡萄糖的区别 原理：羰基是个强极性基团，碳显较强的正电性，因而易与亲核试剂反应。而醇中羟基上的氧具孤对电子，有较强的亲核性，氧以其孤对电子进攻羰基碳形成半缩醛。要酸催化，且反应可逆。半缩醛的-OH不稳定，极易与另一分子醇脱水缩和形成缩醛。形成缩醛的反应用浓硫酸吸水使成缩醛反应正向完全进行，而稀硫酸则促进缩醛水解为原先的醛与醇。 图中加方括号的结构是反应的活性中间体－碳正离子。 * 普通磷酸基团 * * * 只有醛糖可以反应，因此可以鉴别醛糖和酮糖 Schiff 试剂，中文全称为：品红醛试剂，主要用于生物学实验中鉴定DNA的存在。 Schiff 试剂是由碱性品红和亚硫酸钠配制而成。可以和醛基反应形成紫红色的溶液。在生物实验可以和经过酸化的DNA 发生反应，DNA 被染成紫红色，而不和核仁，细胞质发生反应，因此可以来鉴定DNA的存在。 配制及保存方法：称取0.5g碱性品红加入到100ml煮沸的蒸馏水中（用三角瓶），时时振荡，继续煮5min（勿使之沸腾），充分溶解。然后冷却致50℃时用滤纸过滤，滤液中加入10ml1mol/LHCl，冷却致25℃时，加入0.5g偏重亚硫酸钠（Na2S2O3）或偏重亚硫酸钾（K2S2O3），充分振荡后，塞紧瓶塞，在室温暗处静置至少24h（有时需要2至3天），待溶液红色褪去，呈现无色或淡黄，然后加入0.5g活性碳，用力振荡一分钟，最后用粗滤纸过滤于棕色瓶中，封瓶塞，外包黑纸。滤液应为无色也无沉淀，贮于冷暗处（如4℃冰箱中）备用，可保持数月或更长时间。如有白色沉淀，就不能再使用，如颜色变红，可加入少许偏生亚硫酸钠或钾，使之再转变为无色时，仍可再用。 schiff试剂染色DNA时需在避光条件下进行。与shiff试剂反应的DNA，必须是被解离过的，因为显色原理是DNA中醛基与无色品红结合得到，而完整双链DNA也无醛基的，只有被水解后碱基与脱氧核糖之间的键打开，才会在脱氧核糖上形成游离醛基 * 一般输血时用的都是离心浓缩再稀释过的红细胞悬液，但不可避免地，输入液中会带有输血者的血浆。所以即使输入O型血也无法完全避免免疫上的问题。临床输血时如果万不得已，在输入血型不完全配合的血液时一般少量缓慢输血。 ABO血型有天然凝集素，Rh血型无天然凝集素，我国少数民族有较多人是Rh阴性 人类为何会对未接触过的抗原产生抗体的原因未知。一般相信可能是与某些细菌的抗原跟A及B型的糖蛋白相似有关。 当一名Rh- 的母亲怀有一个Rh+的婴儿，然后再怀有第二个Rh+的婴儿，就可能出现Rh 症（溶血病）。母亲於第一次怀孕时产生对抗Rh+红血球的抗体。在第二次怀孕时抗体透过胎盘把第二个婴儿的血液溶解，一般称新生婴儿溶血症。这反应不一定发生，但若果婴儿有A或B抗原而母亲没有则机会较大。以往，Rh因子不配合会引起小产或母亲死亡。以前多数会以输血救治刚出生的婴儿。现在一般会以抗Rh（+）的药物注射医治，最常见为Rhogam 或 Anti-D。每位Rh-的怀孕母亲的婴儿的血型都要找出，如果是Rh+的话，母亲便要注射Anti-D。华人当中大约每 370人才有一个是Rh-，其他都是 Rh+。 欧洲某些地区则可能七个人便有一个 Rh-。 输血后出现溶血的原因 1.输入异型血 供血者和受血者的血型不符而造成血管内溶血，反应发生快，一般输入10~15毫升即出现症状，后果严重。2.输入变质血 输血前红细胞即被破坏溶解，如血液贮存过久、保存温度过高、血液被剧烈震或被细菌污染、血液内加入高渗或低渗溶液或影响PH的药物等，均可导致红细胞破坏溶解。3.输入RH因子不同的血 RH阴性者首次输入RH阳性血液时不发生溶血反应，但输血2~3周后体内即产生抗RH阳性的抗体。如再次接受RH阳性血液，即可发生溶血反应。RH因子不合所致的溶血反应发生较慢，可在输血后几小时至几天后才发生，并且较少见。 * 采用这种染色方法，是先用龙胆紫（亦称结晶紫）来染细菌，所有细菌都染成了紫色，然后再涂以革兰氏碘液，来加强染料与菌体的结合，再用95%的酒精来脱色20～30秒钟，有些细菌不被脱色，仍保留紫色，有些细菌被脱色变成无色，最后再用番红或沙黄复染1分钟，结果已被脱色的细菌被染成红色，未脱色的细菌仍然保持紫色，不再着色，这样，凡被染成紫色的细菌称为革兰氏阳性菌（G﹢菌）；染成红色的称为革兰氏阴性菌（Gˉ菌）。革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁结构显著不同，导致这两类细菌在染色性、抗原性、毒性、对某些药物的敏感性等方面的很大差异。 　　革兰氏染色的结果取决于细菌细胞壁的结构即革兰氏染色原理为： G﹢菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子