爱肝爱健康选编.ppt

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护肝三宝 肝的部位 正常肝 肝若是好, 人生是色彩的 肝在人体生理上的重要性 肝也是骨髓以外最大的 化工厂 解毒厂 肝是人体最大的 造血器官 产热器官 肝的功能和作用(一) 1.代谢 : 糖代谢,蛋白质代谢,脂肪代谢, 维生素代谢, 激素代谢. 2.解毒 : 通过氧化和结合将有害毒素进 行分解和解毒. 3.吞噬 : 肝里的星状细胞可吞噬细菌、异物, 微生物和衰老的红血球,并把它们消 除达到防御的作用. . 4.合成制造 : 通过吸取营养素后对其进行合成 后并制造血液所需的养分如纤维 蛋白元,肝素,胆固醇等. 5.储存功能 : 营养合成后,肝也会储存许多营养 素如 各类维生素,肝糖元,脂类,铁. 6.分泌和排泄功能 : 肝细胞会分泌胆汁和胆汁 酸,可促进消化 过程中帮助消化 和吸收. 肝的功能和作用(二) 肝脏的危害 烧烤 咖啡因 油炸食物 药物 酒精 零食 1.喜事 2.节日 3.聚会 4.应酬 5.泡酒吧 酒文化 酒精如何被人体吸收 酒精进入体内后,大约92%-98%的酒精是在 肝脏进行代谢.啤酒,香槟和冰的威士忌的酒精 是人体最容易吸收的过程中,不到10%会由呼 吸、排尿和流汗的方式排出体外,其余90%则须 由肝脏来分解排毒. 代谢分解 乙醛 乙醛脱氢酶 乙酸 乙醛脱氢酶 水+能量 乙醇 (酒精) 酒精在肝的分解过程 酒精对肝脏的损伤作用 *当酒精的量超过肝脏的解毒能力时,便会使肝脏造成极大损伤.主要是由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致.乙醇和乙醛的大量聚集会降低肝细胞内各种酶的生物活性,影响糖,脂肪和蛋白质的正常代谢,改变细胞膜结构,造成肝细胞破坏如脂粉沉积,甚至肝纤维化和肝硬化. *长期酗酒将会使肝脏细胞变性甚至坏死. 病变肝 肝若不好, 人生是黑白的 肝不健康的征兆 1. 食欲不振 2. 疲倦乏力 3. 体重下降 4. 腹泻,腹胀 5. 右上腹隐痛 6. 恶心,呕吐 肝的疾病 1. 酒精肝 2. 脂肪肝 3. 肝炎 4. 肝硬化 5. 肝癌 易患以上肝疾病多为熬夜者,压力族,接触化学 药剂者,嗜酒者,不良饮食习惯,药罐子及肥胖者. 肝硬化 肝硬化是慢性进行性肝病,由一种或多种因素 长期或反复地损害细胞,造成广泛的肝细胞变性、 坏死 , 纤维组织增生 , 导致肝小叶结构破 坏 , 假小叶形成和肝脏质地变硬. 肝脏受危害的三部曲 肝炎 肝硬化 肝癌 肝癌 肝炎早期症状 肝炎的早期症状及表现,如:食欲减退,消化功能差,进食后腹胀,没有饥饿感;厌吃油腻食物,如果进食便会引起恶心、呕吐,活动后易感疲倦。 1.出现食欲不振,不想吃饭,胃口不好; 2.面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫 等; 3.巩膜或皮肤黄染,或出现“三黄”症状;  4.出现肝区隐痛、肝区肿大; 5.出现蜘蛛痣和肝掌症状。

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