第九课异域采风.pptVIP

问题提示： 当堂检测 请你判断他们属于何种家庭类型 想一想： 一、家庭结构的类型有哪些？ 联合家庭：父母与多对已婚子女组成 主干家庭：祖父母（外祖父母）、 父母及第三代人 核心家庭：父母和未婚子女两代人 单亲家庭：父母中的一方与子女一起生活 “丁克”家庭：一对夫妻没有孩子的家庭，也叫夫妻家庭。 1、小王的爸爸在政府工作，由于工作关系经常出差，妈妈是位老师，教毕业班，对小王的照顾十分有限，没办法，爸爸妈妈请了一位保姆帮助收拾房间，做饭。 2、小姜的爸爸妈妈单位效益不好，一直在外经商多年，小姜是在爷爷、奶奶的呵护下长大的，爸爸、妈妈对一同生活的爷爷、奶奶也很孝顺，小姜长大后，也尽自己的能力照顾爷爷、奶奶，一家人生活得很和睦。 3、李鸿鹏自从出生以来，一直与爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和小姑、小姑父一家居住在一个大四合院里。 4、何珍的母亲因参加抗击“非典”工作不幸遇难。从此，何珍悉心照顾着工作繁忙的爸爸的生活起居。 核心家庭 主干家庭 联合家庭 单亲家庭 二、家庭的功能有哪些？ 三、中国家庭结构的变迁轨迹是什么？变迁的表现形式是什么？ 答：P34 L1 ①变迁轨迹是：家庭规模逐渐缩小。 ②变迁的表现形式：一方面是大家庭，如主干家庭、联合家庭的比例逐步降低；另一方面是小家庭，如核心家庭、夫妻家庭及单身家庭的比例有所上升，其中核心家庭越来越占据主要地位。 * * * 第九课 新课导入： 外国人年老时更喜欢养狗，而中国人年老时偏爱和孙子辈的人在一起。 中国老人说：“儿孙相伴，绕膝常谈是件很幸福的事。外国老人只能与宠物相伴，多么孤独啊！还是咱们中国好。” 外国老人说：“以宠物为伴，自由自在的感觉很好。中国老人一大家子生活在一起，难免麻烦不断。咱西方也不错。” 1、中外家庭文化差异的表现及其原因是什么？ 2、如何正确对待中外家庭文化的差异？其中哪些方面值得我们借鉴和学习？哪些不能盲目照搬或引进？ 自主学习 1.由于经济、科技和文化水平的不同，更由于——和————的差异，在不同的国家，——往往有很大的差别。 2.自古以来中国的养老模式是”————”，而西方国家的养老模式是——————。 3，随着世界文化————的不断大，————不断撞击和融合，大家相互———，都在不断调整自己的家庭模式，使家庭发展更为和谐。 思考：阅读教材30页的新闻简报，说说 一、中国和美国的家庭观念有哪些区别？ 中国家庭观念：习惯于传统的大家庭，“三代同堂”“四世同堂”是理想的家庭模式，“子孙绕膝”被认为是最大的天伦之乐。 　　 美国家庭观念：越来越多的人选择单身生活，成人后独立生活，单身家庭和核心家庭比重越来越大。 西方人比较注重尊重别人的隐私，在见面时涉及个人私生活的事不会过多关注。在西方人看来，询问对方的隐私是不礼貌的行为。 中国人见面时一般喜欢说：“你吃饭了吗？你这是要去哪呀？还会好奇地询问对方的年龄、收入、婚姻等情况。 中国人的传统美德是谦虚谨慎，对别人的恭维和夸奖应是推辞。如： 您的英语讲得真好。” ———— 哪里，哪里哟，一点也不行啦。” 西方人从来不过分谦虚，对恭维一般表示谢意， 表现出一种自强自信的信念。如“It\s a wonderful dish！” —— “I am glad you like it． 人物：Tom Lucy 事件：点单 Tom：“ Would you like some thing to eat? ” Lucy: “coffee , please!” 地点：衡阳湘之味酒店 人物：孙建　罗冬 事件：点菜 孙建：“今天我请客，你想吃点什么？” 罗冬：“随便，你点吧！” 菜肴上菜顺序------中餐 1.茶、生果（客人来齐前消磨时间的，一般是瓜子、花生一类的炒货，档次高点的有蜜饯一类的） 2.凉菜（下酒） 3.热菜：顺序是：头菜（一般都是宴席上最名贵的原料制作、二菜（一般是烧烤、油炸类的菜肴），上一个汤（醒酒、开胃、提神）、接下来是其他热菜（热菜一共是8到12个，其中有两个汤，一个是二汤，放在二菜后面；一个是座汤，放在热菜结束的时候）。 4.小吃：间插在热菜里上桌，从二菜开始 5.随饭菜：一般是素菜，下饭用 6.水果：清口用的 菜肴上菜顺序----西餐 1. 饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。 2. 汤类（也即头菜）。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。 3. 蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。可使用垫盘两侧相应的刀叉。 4. 主菜（肉食或熟菜）。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。 5. 餐后