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郑阿姨-
郑阿姨
吉林省抚松县万良中心校六年二班刘颖“今天的菜又新鲜又便宜,来点吧。”不用问,一听这带有乡土气息又有点沙哑的声音,就知道是郑阿姨在卖菜。
郑阿姨是我同学李守亮的妈妈,她长着一张黝黑的大脸盘,一头黑发很随意地在脑后扎成了一个大辫子。一双炯炯有神的大眼睛,看上去很聪慧。又厚又大的嘴唇,一看就知道不是能说会道的人,但她一天到晚却要不停地说着热情的话语,招呼着每一位买菜的顾客。恐怕没有人能看出她的年龄,岁月的沧桑使只有三十二岁的她看上去却是四十开外的模样。
每天下班的时候,她的店里就挤满了人,而这时的郑阿姨仍是不紧不慢地微笑着招呼每一位顾客,一边向她们介绍菜价,一边不停地忙着称称。“黄瓜三块钱一斤,一斤八两五块四,收你五块钱,你拿好。”“辣椒两块五一斤,二斤一两算二斤,五块钱,十元,找你五元,您慢走。”……
我也经常去买菜,我发现郑阿姨算帐速度特别快,后来才知道,她上学时是班里的尖子生,但是由于家境贫寒,只好中途辍学,靠卖菜供弟弟读完了大学。她的弟弟现在已成为浙江一所高中的老师,而她却永远成了一个卖菜的。难怪李守亮学习那么好,而且他说不会的题她的妈妈可以教他。
同学中有的人觉得李守亮的妈妈是卖菜的,对他很不屑,但李守亮却以他妈妈为自豪。他曾对我们讲过这样一件事,曾有一位顾客,买完了菜,由于走得匆忙,把手机落在了菜摊上,郑阿姨在号码簿里找到了失主的一位朋友,让他联系失主,把手机还给了他。这不由得使我想起了前不久李守亮捡到了五十元钱,把它上缴少先队的事,原来这全是他妈妈的教导。
我们从此对郑阿姨更加敬佩,我更喜欢到她那儿去买菜,也喜欢听她那带有乡土气息的叫卖声。
指导老师:曲素梅
酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划
酒店年度工作计划范文汇总
酒店年度工作计划范文一
2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好2016年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划
时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补
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