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藻类食物
2、念珠藻属 分布:潮湿环境 丝状体:圆形细胞成长念珠状,不分枝; 具异形胞、厚壁孢子、公共胶质鞘 繁殖:藻殖段 可固N 公共胶质鞘 4、鱼腥藻属 圆形细胞组成的丝状体,外无公共胶质鞘,有明显的固N能力。厚壁孢子一个或几个成串,紧靠异形胞或位于异形胞之间。 5、真枝藻属 丝状体:不规则分枝 具胶质鞘、异形胞 单岐藻属、双岐藻属 三、经济价值 1、食用 普通念珠藻(地木耳) 发状念珠藻(发菜) 钝顶螺旋藻 藻类植物大多含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、盐类以及维生素类等。多数为鱼虾和水产养殖业的主要饵料,有的可供人类直接食用,有的可作为提取琼脂、碘、铀及其它贵重金属元素的原料,有的却是重要的中药材。固氮蓝藻作为农业氮源,也有着广阔的前景。 葛仙米(Nostoc commune) 固氮蓝藻—— 鱼腥藻 Anabeana 藻类植物营养丰富 地木耳(普通念珠藻) 发菜(发状念珠藻)? 外观呈头发状的胶质丝,潮湿时橄榄绿色。发菜在我国主要分布于内蒙古、新疆、宁夏、青海、甘肃等地,当地群众称它为“地毛”。发菜具有极强的抗恶劣自然条件的特性,是国家重点保护的野生固沙植物。据专家介绍,每挖二两发菜,就相当于破坏16个足球场大的草地,在内蒙古,每年仅进入阿拉善盟挖发菜的农牧民就有10万人,造成大面积的草原破坏。为保护日益恶化的生态环境,我国政府于2000年开始严禁采售发菜。????自80年代以来,先后有许多科学家试图探索出发菜人工培养的方法,直至2001年初,甘肃农科院高彦仪等人研究成功,最终实现了发菜的人工培养。 别 名: 天仙菜、珍珠菜、水木耳、 天仙米、水耳子、田木耳? 天然绿色保健食品 葛仙米 葛仙米 Nostoc commune Vauch 葛仙米是一种珍贵的药食两用野生生物资源。它含15种氨基酸,总蛋白含量高达48.61%,具有明目益气、解热清膈、利肠胃、久食延年、消除疲劳、收敛、治夜盲症等功能,其味鲜美,历来被当作皇家贡品。 湖北省恩施州鹤峰县走马镇是世界上最大的葛仙米产区。据调查统计,走马镇适宜生长葛仙米的水田有1.19万亩,年干货产量最高达2.5万公斤。除此之外,葛仙米仅在非洲等地有少量生长,因此它被誉为“中华一绝”。 葛仙米在世界范围内分布稀少,仅非洲有11亩地,襄樊有7分地,产量甚微。而走马镇有万亩产地,产量之高,实属世界罕见。 云南丽江永胜县的程海是我国唯一能天然生长螺旋藻的湖泊,目前已建成年产1000吨的世界最大的螺旋藻生产基地;数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,蛋白质含量高达60~70%,相当于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,干酪的2.7倍,且消化吸收率高达95%以上。 螺 旋 藻 三、经济价值 1、食用 普通念珠藻(地木耳) 发状念珠藻(发菜) 钝顶螺旋藻 2、固氮 念珠藻和鱼腥藻 3、放氢 大多数固氮蓝藻的固氮酶都存在于异形胞中,因而异形胞被认为是蓝藻的主要固氮场所。 生产应用:将将固氮能力较强的蓝藻放养在水稻田中,可以增加土壤中的含氮量,为水稻提供更多的氮素营养。 鱼腥藻(Anabaena) 聚球藻,颤藻等微型蓝藻都具有产氢能力,通过大规模生产获得氢能,为未来开发无污染的洁净氢能源开辟一条重要途径。 颤藻(Oscillatoria) 三、经济价值 1、食用 普通念珠藻(地木耳) 发状念珠藻(发菜) 钝顶螺旋藻 2、固氮 念珠藻和鱼腥藻 3、放氢 4、作为基因工程材料 5、有害面:水华和赤潮 水华(water blooms)是淡水中的一种自然生态现象,由藻类引起的,如蓝藻、绿藻、硅藻等 水华蓝藻:常见的产生“水华”的蓝藻有微囊藻属、鱼腥藻属、束丝藻属、颤藻属等属中的一些种类。 “水华”发生时,水一般呈蓝色或绿色 武汉东湖“翻塘” 云南滇池蓝藻 2007年5月,太湖暴发蓝藻水华危机,江苏无锡市民饮用水源受到威胁。 赤潮:源于单细胞藻类的大量繁殖,常在水面上形成一层赤色薄膜,引起水体变色的一种有害生态现象。 赤潮引起大量鱼死亡 三、经济价值 1、食用 普通念珠藻(地木耳) 发状念珠藻(发菜) 钝顶螺旋藻 2、固氮 念珠藻和鱼腥藻 3、放氢 4、作为基因工程材料 5、有害面:水华和赤潮 另外,有的蓝藻可作为水质的指示生物! 褐色管孢藻-清水 泥生颤藻-水体污染 四、蓝藻门在植物界的地位 1、蓝藻是植物界中最原始、最古老的生物 体现在四方面:原核生物;无载色体及其他细胞器;叶绿素中仅含叶绿素a;生殖为简单的裂殖 2、蓝藻和细菌关系 统称为裂殖植物门(Schizophyta),分为2纲
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