《精》南方本耕作学.docVIP

耕作学（南方本） 第一章 绪论 内容提要： 第一节 耕作学的对象、性质和任务 一、耕作学的研究对象 耕作学含义 （一）耕作制度概念 耕作制度，种植制度，土壤管理制度 （二）耕作制度功能 技术功能，宏观布局功能 二、耕作学的性质和特点 战略性。 应用性。 综合性。 交叉性（边缘性）。 软硬结合性。 三、耕作学的研究内容和主要任务 （一）耕作学的研究内容 理论方面，耕作学形成、演变、发展规律，耕作制度的理论、原则； 技术方面，间、混、套、复种，轮作连作，优化种植模式，土壤耕作，水肥调控等。 （二）耕作学的主要任务 全面揭示农业生产的实质及其基本规律 挖掘农作物资源利用和转化生产潜力 种植制度的优化设计和管理（布局、模式、配套技术） 农田生产潜力的可持续管理技术体系 第二节 耕作学的产生和发展 一、耕作学的产生 （一）耕作学的起始 古代耕作学思想和知识积累（古代相关知识的积累和总结、发展） 古书记载，西欧中世纪盛行的“二圃制”和“三圃制”，李比希矿质营养归还学说 （二）耕作学的形成 现代耕作学科的形成（前苏联耕作学课程的开设和农作学学术刊物的创立） 前苏联的威廉斯 草田轮作制、复式犁耕作制和施肥制，开设《普通耕作学》课程，把耕作学从土壤学中独立出来。学术刊物——《农作学》。 二、我国耕作学的发展（耕作学的发展阶段划分是一个严肃的学术问题，建议在教科书中不采用XX期说法，发展阶段的划分请各位老师认真思考，并提出自己的意见和看法） （一）萌芽期（1952年前） 耕作学知识、技术和经验的累积阶段 古代农书，其对耕作学有关知识、技术和经验的记载、描述 （二）引进期（1952～1959年）（接受了现代耕作学理论学说） 1952年引进苏联的“普通耕作学”开设耕作学课程。 （三）形成期（60年代～70年代）（奠定了中国特色耕作学的基本框架） 提出了用养结合理论。 明确了耕作学的研究对象是耕作制度。 既重视养地，更重视用地技术 合理耕作制度的目标是要达到农作物全面增产和持续增产。 推动了全国耕作制度改革。 产生了一批在全国有影响的耕作学家，如孙渠、沈学年、姜秉权等。 （四）发展期（1980～1989年） 队伍发展壮大。 活动日益频繁。 研究不断深入。 科研成果大批涌现。 学科地位空前提高。 （五）完善期（90年代～） 学科体系得到进一步的调整和充实。 理论研究取得新进展。 研究内容越来越拓展。 研究手段更加先进。 科学著作竞相问世。 科研成果广泛应用。 耕作学人才脱颖而出。 二、国外耕作学研究现状 （一）开设相关课程 世界上很多国家开设的类似的或相关的课程 （二）开展科学研究 科研机构的研究工作。英国洛桑试验站，美国莫洛试验区，日本学者，国际水稻研究所等 第三节 耕作制度与中国农业 一、我国耕作制度发展概述（主要谈技术、布局，不谈理论） （一）建国前我国耕作制度的历史演变与特点 1）历史概貌 作物布局、种植模式、复种指数、复种技术等 2）主要特点 依赖自然（作物分布、熟制发展、南北分化） 技术低下 发展缓慢（多熟制雏形） 意识朦胧 （二）建国后我国耕作制度的发展与成就 1）发展概貌 全国，南方 2）发展动力 需求拉动（吃饭、建设） 政策带动（计划、改革） 科技推动（科研、推广） 投入保障（农田基本建设、水利建设） 3）发展成就 发展快速（复种指数不断提高；作物产量成倍上升；农业结构趋向合理） 特色鲜明（多熟、集约、多样，农田优化模式增多，养地方式明显改变） 耕作制度改革对我国农业的贡献（增产作用、比例，增效、持续等） 二、我国农业发展面临的问题 （一）自然资源环境问题 1）气候及其变化 北冷、西旱、南涝，自然灾害频繁 2）资源不足与退化 淡水（总量、质量、分布、可利用量、生活与其他行业的争夺） 土地与耕地（地形地貌（山、丘、平、水），可利用土地类型、数量、质量、动态，耕地数量、质量、动态、后备耕地资源） 3）生态环境与容量 灾害变化趋势、适耕地、退耕与生态恢复、化肥农药粪便秸秆污染、人口承载量、草原载畜量 （二）社会经济条件问题 1）人口 总人口增长、人均需求增长、需求总量增长、产品需求压力、农村就业压力等 2）生产方式与规模 个体、分散、小规模、市场应变能力差，低专业化、低商品率，区域化一体化发展不够 3）技术水平与结构 技术水平低、标准化程度地、产品质量差、品牌水平低，农业结构不合理、效益低 4）经济发展水平和效益 人均GDP、三产比例，农业投入不足、基础设施脆弱，抗灾能力下降，弱质产业地位，农民收入低、增收慢、积极性低、劳力退化 5）社会和政策 教育和科技推广（科研高成本与投入不足、教育成本高与农民收入低、受教育劳力与就业机会、农业技术推广体系与运行机制） 政策跟不上发展、配套不够齐（市场准入制度、农村社会保险制度、农村城