高三总复习模块一分子与细胞2.pptVIP

7、不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况 烟草花叶病毒 RNA 4 4 只含RNA 噬菌体 DNA 4 4 只含DNA 病毒 细菌、人等 DNA 5 8 含有DNA和RNA两种核酸 原核生物和真核生物 举例 遗传物质 碱基 核苷酸 核酸 生物类别 8、注意下面分子中A的含义 注：①ATP水解掉两分子磷酸后是RNA的基本单位之一。②注意DNA的水解产物与册第水解产物的差异 细胞中的糖类和脂质 (四) 一、糖类 1、化学元素组成：只有C H O ， 多数糖类分子中H和O之比 是2:1 2、糖类的种类：Ⅰ、根据是否能够水解，将糖类划分为：单 糖、二糖和多糖 （1）单糖：不能水解的糖，高中涉及两类即五碳糖、六碳糖 ①五碳糖（核糖，分子式为C5H10O5、脱氧核糖，分子式 为C5H10O4，核酸的组成成分 ） ②六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖，这三种互为同分异构 体，分子式都是C6H12O6 ） 糖类只有水解成单糖，才能被细胞吸收。 多糖的基本组成 单位（单体）都是葡萄糖。 （2）二糖： 其中，麦芽糖、蔗糖是植物细胞特有，乳糖是动物细胞特有。 二糖由两分子单糖缩合而成（该过程要脱水） （3）多糖： 植物特有的多糖： 淀粉： 纤维素： 动物特有的多糖： 糖原： 由许多的单糖（葡萄糖）经过脱水缩合而成。也可以水解形成许多单糖。 光合作用的最终产物，是植物细胞中的储能物质 植物细胞壁的组成成分（另一重要成分是果胶），支持保护细胞（不提供能量） 动物细胞中的储能物质，包括肝糖原和肌糖原，其中的肝糖原可在血糖低时，在胰高血糖素和肾 上腺素的作用下被相应酶催化水解，补充血糖；肌糖原不能再水解以补充血糖。 Ⅱ根据是否具有还原性，糖类可分为还原糖和非还原糖 ①所有的单糖，以及麦芽糖、乳糖都是还原糖，可以用斐林试剂进行检测，反应后生成砖红色沉淀。但斐林试剂只能检测还原糖的有无，不能判断还原糖的种类。 ②蔗糖、淀粉、糖原是非还原糖 3、糖类的功能 (1)组成生物的重要成分。 (2)生物体的主要能源物质。 注：①并非所有的糖都是能源物质，如如核糖、脱氧核糖、纤维素为结构物质，不提供能量。 ②糖类的合成场所（或结构）：叶绿体（葡萄糖、淀粉）、内质网（加上糖基团）、高尔基体（纤维素）、 肝脏（肝糖原）、肌肉（肌糖原） ③不是所有糖都是甜的，如纤维素、淀粉不甜（淀粉水解成麦芽糖才会有甜味） ④纤维素不能被动物消化，被称为膳食纤维。反刍动物（如牛）消化纤维素是因为某些微生物的作用。 * * * * 细胞中的元素和化合物(一) 一、生物界与非生物界具有统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素的种类，在无机自然界都 可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 根本上讲，生物体中的元素来源于无机自然界 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中的含 量相差很大。 二、细胞中的化学元素 1、生物体最基本的元素是 。 2、基本元素有 。 3、按含量是否超过万分之一，分为 和 。 C C、H、O、N 大量元素 微量元素 （1）大量元素主要包括： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 （2）微量元素主要包括： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 注：①不论是大量元素还是微量元素，都是生物体的必须元素，不可缺少。若缺乏，可能导致疾病，如缺Fe可导致缺铁性贫血；缺I可导致大脖子病；血浆缺Ca可导致抽搐等;缺Mg植物无法合成叶绿素；缺B植物花粉的萌发和花粉管的伸长受影响。 谐音巧记组成细胞的微量元素 ②生物体中含量少的元素不一定就是微量元素，如Pb。 4、占细胞鲜重比例最大的化学元素是 ；占细胞干重 比例最大的化学元素是 。 O C 注:在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次 是 ；占干重百分比前四位的依次是 。 OCHN CONH 三、构成细胞的化合物 细胞中的元素主要以化合物的形式存在，组成细胞的化合物可分为有机化合物和无机化合物 元素与化合物的含量排序 (1)鲜重含量最多的化合物：水 (2)鲜重含量最多的有机物：蛋白质 (3)占细胞干重最多的化合物：蛋白质 (4)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是： 水蛋白质脂质糖类。 生命活动的主要承担者--蛋白质（细胞中含量最多的有机物）(二) 一、蛋白质组成元素和基本单位 组成元素：C、H、O、N，有的还含S、Fe等 （但其基本单 位氨基酸中只含C、H、O、N，有的含S） 2. 蛋白质的基本单