营养不良检验指标.pptVIP

实验室检查结果意义 蛋白质-能量营养不良 摄入不足或吸收障碍. 消耗或丢失过多. 先天不足. 蛋白质合成障碍 病因与发病机制 1．原发性蛋白质-热能营养不良 主要是长期膳食供给不足，如小婴儿母乳不足而未及时添加其他乳品；奶粉调配不当；突然停母乳而未及时添加辅食；长期以淀粉类食品（粥、奶糕）为主。年长儿的不良饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多或早餐过于简单；学校午餐摄入不足等。 2．继发性蛋白质-热能营养不良 消化系统解剖或功能上的异常影响食物的消化和吸收，如唇裂、腭裂、幽门梗阻、迁延性腹泻、过敏性肠炎、肠吸收不良综合征等；需要量增多造成相对缺乏，如急、慢性传染病（如麻疹、伤寒、肝炎、结核）后的恢复期、双胎早产、生长发育快速阶段等；消耗量过大，如糖尿病、大量蛋白尿、急性发热性疾病、甲状腺功能亢进、恶性肿瘤等。  病理 1．新陈代谢异常 由于蛋白质摄入不足，使体内蛋白质代谢处于负氮平衡。总蛋白下降，胶体渗透压下降，发生低蛋白性水肿；各种酶功能不足，体内代谢低下。食物不足和消耗增多，体内供给能量不足，糖原消耗，血糖偏低。机体消耗脂肪以维持必要的能量消耗，故血清胆固醇浓度降低；肝脏脂肪浸润及变性，肝细胞营养不良。由于大量消耗脂肪，使细胞外液容量增加，细胞内钾离子移到细胞外，水电解质紊乱；低渗性肾浓缩功能减退，肾小管重吸收功能减低，尿量增多而比重下降。 2．组织器官功能障碍 严重蛋白质-热能