旅游城市构建资源型生态产业链的实证研究.doc

旅游城市构建资源型生态产业链的实证研究 ——以张家界市大鲵产业为例(( 摘要旅游城市产业链条有待延伸产业规模有待扩大产业带动效应有待增强 关键大鲵具有很高的科研、食用、医药、美容和观赏价值，随着大鲵规模化驯养繁殖技术的成功，大鲵产业逐渐成为我国大鲵主产区调整农业产业结构、促进农民增收的最具活力的新兴产业。张家界市是大鲵的主要原产地，也是国家级大鲵自然保护区所在地培育，探索生态产业链的构建模式有利于把张家界市大鲵的资源优势转化成经济优势，促进山区经济和旅游经济的快速发展实现五位一体的发展目标产业链是中国人提出的一个经济学概念国外学者没有将产业链视为独立的对象进行系统研究，侧重从价值链和供需链的角度进行研究。我国学术界、企业界和政府现在对产业链问题高度重视，关于产业链的国内研究越来越多形成了产业链理论的逻辑体系。从产业领域来看农业产业链研究起步最早 图1 张家界市在武陵山经济协作区的位置 1张家界市大鲵产业发展的问题张家界市大鲵产业到201年底，张家界市实现人工繁殖和仿生态繁殖出苗15万余尾，存池大鲵达0.2万尾.1 产业链条有待延伸 目前，对大鲵资源的利用，主要集中在驯养繁殖环节，其产品较为单一，产业链条有待进一步延伸。张家界市的大鲵深加工产品走在全国前列，张家界金鲵生物工程股份公司与张家界金驰生物科技有限公司已经率先开发出少量大鲵深加工产品，并投入市场，但多元化系列产品不够，且价格昂贵，多用于高端礼品消费，销售量有限]，因此张家界大鲵深加工产品种类有待丰富。 2 产业规模有待扩大 张家界市作为大鲵的主要原产地，在大鲵资源品质上具有明显的比较优势，但由于历史原因和现实条件限制，在养殖数量上比不上陕西汉中市，在资本、技术、人才等产业发展要素上比不上沿海发达地区。目前，张家界市从事驯养繁殖的专业户才300多户，大鲵驯养量多万尾，龙头企业加工产值不足1亿元，协会与合作社的纽带作用没有充分发挥，很难将资源优势转化为优势，将产品的品质优势转化为品牌优势，还达不到产业跨越式发展的基础条件。 3 产业带动效应有待增强 大鲵产业属于《湖南省加快培育和发展战略性新兴产业总体规划纲要》（2011年）中之一，其初级消费市场广阔、深加工产品市场发展前景好。大鲵生态产业链属于农业产业链范畴，与其关联效应大的旅游产业、文化产业之间尚未出现大规模的融合发展，其产业关联效应尚未显现，有待增强。 2张家界市大鲵生态产业链的构建模式 将生态理念融入产业发展的各个环节针对张家界大鲵产业发展实际，提出了大鲵生态产业链的构建模式1 纵向产业链整合——链条一体化 产业链纵向整合着眼于产业链环节的完整性、延伸力以及耦合度，实现由点到线的过渡拓展了产业链的深度，增加了价值增值的空间和能力。 张家界市大鲵生态产业链以大鲵驯养繁殖为中心环节，大鲵养殖生产过程中的可分为苗种生产、商品大鲵生产几个环节。在产业链的所有环节都需要相应科技支撑图（张家界市大鲵纵向生态产业链）。 图 张家界市大鲵纵向和横向生态产业链 横向产业链整合 单一的产业链纵向整合构成的产业链条增加了产品深度加工，但是产业链的规模和运行的稳定性可能会受到限制。在资源规模快速增殖的基础上，向上游延伸发展大鲵饵料的生产与加工环节，向下游拓展为产品深加工与市场营销环节。大鲵饵料的生产与加工保障大鲵养殖所需的饵料供给。推动大鲵产品的深度开发，大力发展大鲵深加工系列产品——生物医药、保健品、护肤品等，提高产品的科技含量和附加值如图（张家界市大鲵产业链）。 大鲵生态产业链通过行业内横向整合，使大鲵生态产业链运行的稳定性提高，核心竞争力提升，大鲵产业链的“宽度”增加，大鲵产业链的单一线条向外扩展成更宽的产业链面。3 旅游及文化共生链 产业链之间突破单一产业链的限制，相互渗透、相互影响形成产业之间以及地理空间上的相互融合，构成一个复杂的相互交织的网状组织，从而将产业链的范围进一步扩大形成产业网，寻求具有可持续发展的资源优势和技术优势，综合利用各种技术、资本、自然资源，建立产业链之间的联系，构建长期可持续发展优势。利用张家界大鲵与当地历史、地理的关系，并与当地的旅游产业、文化产业密切结合，寻找切入点，构建大鲵文化共生链。文化共生链更能丰富大鲵产品，增加大鲵产业附加值，实现大鲵产业、旅游产业与文化产业的融合互动，促进区域经济协调发展[]。与旅游产业融合 “张家界大鲵”与“张家界地貌”品牌要素整合，既能推动张家界市大鲵产业的提质升级，张家界市生态旅游，打造世界旅游精品具有重要的推动作用。大鲵在地球上生活了三亿五千万年，地球生物演变的“活化石”，是张家界良好生态环境的“指示剂”，建大鲵生态观光园，开发大鲵的观赏价值开发低、中和高端系列旅游纪念品，促进大鲵产业与旅游产业的互动发展。因此，大鲵产业与旅游产业相结