《仓储与配送管理教学课件》9 配送作业管理.pptVIP

第九章 配送中心的作业管理 本章学习目标 1、能根据订单处理流程进行订单处理操作； 2、根据客户的订单要求，能运用各种拣选方法，准确及时进行货物的拣选； 3、能进行补货、配货、送货等各岗位的操作。 配送中心业务流程的一般步骤 例1：物流管理中的尴尬 在一家街头的饮料零售店里，某配送中心的一位送货员来给店里送货，以下是他与零售店老板之间的对话： 企业送货员：“张老板，我来给您送货。” 零售店老板：“你们公司送货怎么这么慢呢？我订的货应该在昨天就送到了！可现在你才来，你看，我的客户都跑掉了！” 企业送货员：“对不起，我们公司那边有点问题。” 零售店老板：“怎么你们送来的货与我的订单内容不一样啊？” 企业送货员：“是吗？” 零售店老板：“这个产品不对，我要的是150毫升的饮料，你送的是500毫升的；这个产品也不对，我要30瓶，你们只拿了20瓶！真是乱七八糟的！像你们这样送货，客户都要跑光了。算了，我要退货。” 像上例该饮料企业，这样漏洞百出的物流工作和粗糙的物流服务无疑会使其信誉受损害，进而造成营业额的大幅下跌。为此，配送中心就应制订合理的客户配送计划，这将是提高经营绩效的第一步，关键在于订单处理。 第一节 订单处理 一、订单处理的含义 订单处理是指从接到客户订货开始到准备拣货之间的作业阶段。包括订单接收、订单确认、存货查询、库存分配和准备拣货等。 订单处理是与客户直接沟通的作业阶段，是配送中心所有业务活动的起点；对后续的拣选作业、调度和配送产生直接影响。 正确理解订单处理的真正含义有助于企业的客户服务活动。 图9.2 订单处理的一般流程 二、接受订货 接单作业是订单处理的第一步。 订单处理有人工和计算机两种形式，目前配送中心接受客户订货的方式主要是电子订货。 2、电子订货方式 电子订货借助电子订货系统，采用电子资料交换方式取代传统的接单方式。 1）订货簿与终端机配合； 2）POS订货：需要设置安全库存。 3）订货应用系统：自动产生订货资料，经转换软件转成与供应商约定的统一标准格式，并将资料传送给供应商。 三、订单内容确认 确认内容： （一）货物品种、数量、日期的确认； （二）客户信用的确认； （三）交易形态确认 ； （四）订货价格确认； （五）加工包装确认； （六）订单号码 ； （七）建立和维护客户档案； 四、存货查询及订单分配库存 （一）存货查询； 目的：确认是否能满足客户需求。 （二）分配存货； 指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续的配送作业能有效进行。 分为：单一分配、批次分配 批次划分原则按接单时序、按配送区域路径、按流通加工需求、按车辆需求。 （三）分配后存货不足的异动处理； 例3、3M公司白金客户的订单服务 3M 公司（明尼苏达州矿产和制造公司――Minnesota Mining and Manufacturing）是一家投身国际作业的大公司。 3M公司为感谢其订单数量大的客户和老客户的忠诚，订立制度将其确定为“白金俱乐部”会员。 取得“白金客户”的资格，就意味着3M向他们作出了承诺：在企业预定提供的服务时间内，对他们订购的每一种产品，都给予精确的数量保证。 为了实现这种物流承诺，3M提出了各种意外事故保障措施，以便在主要供货地点缺货时，能够获得所需的存货来完成“白金客户”的订货任务。 这些保障措施，包括从次要的储备地点将存货转移出来，以及在世界范围内找寻3M公司其他仓库中的储备产品等。一旦上述应急措施就绪，3M公司立即利用溢价运输服务来安排直接递送。 在特殊情况下，3M公司就“借用”早已售出给其他客户的存货来满足新的订货需要，做这一切的目的，就是要做到绝不延迟交付任何一个“白金客户”的产品订货。 3M公司用自己的实践，完成了对“白金客户”提供完美订货的承诺，也充分地培养了他们对3M公司的企业忠诚，达到了“双赢”的经营结果。 五、拣取作业时间的计算及出货日程的排定 （一）拣取作业时间的计算 1.先计算每一单元（一件、一箱）的拣取标准时间； 2.根据标准时间和每项订购数量，计算每品项的寻找时间； 3.汇总订单上的所有品项的拣取时间就得到一张订单的拣取作业时间。 （二）排定出货日程及拣货顺序 六、订单输出 第二节 搬运作业 搬运作业是指将不同形态的散装、包装或整体的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移动，实现货物在配送中心不同地点的转移等活动。 搬运作业遵循一定的原则： （1）作业次数最小化原则 （2）移动距离最小化原则 （3）单元化原则 （4）机械化自动化原则 （5）系统化原则 搬运作业遵循一定的原则： （6）活性指数最大化原则 “活性”是指“搬运活性”，是从物的静止状态转变为搬运状态的难易程度。 思考题 1