9個月婴儿食谱的做法.doc

9个月婴儿食谱的做法 ????? 用母乳喂养的宝宝一过8个月，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。 主食：母乳及其他(稠粥、面片等) 餐次及用量：母乳：上午6时，下午6时，晚10时。其他：上午10时，下午2时。 辅助食物： 1、各种果汁、温开水、或山楂水，任选1种 ，120克/次，上午10时。 2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次。 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等，1～2汤匙，可在下午6时添加。 主食：母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等) 餐次及用量：母乳：上午7时，晚21时；其他主食：上午12时 辅助食物： 1、面包牛奶粥100毫升，鸡蛋一个。 2、肉末青菜，中午配合米饭或米粥一起吃。 3、下午3点吃点水果，再加200毫升牛奶。 4、米饭或面条，蔬菜，鱼肉或虾，作为晚餐。 豆腐糊（8～9个月） 材料：北豆腐20克，水适量 做法： 豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示：北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。 蒸蛋黄羹：（9——11个月宝宝的辅食） 材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法： 1、蛋黄打散，与适量水混合，调稀。 2、放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。 3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。 营养提示：鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 杏仁番茄拌西兰花（9——11个月宝宝的辅食） 材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克 做法： 1、杏仁微炒后，研磨成碎末 2、番茄去皮捣碎 3、西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示： 杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。 西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 苹果与香蕉的水果组合（9——11个月宝宝的辅食） 材料：苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替） 做法： 1、苹果切成小块，摆在盘子上。 2、在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。 3、在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。 胡萝卜番茄汤--9个月起 材料：胡萝卜1小根、番茄1个，水适量 做法： 1、胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。 2、番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。 3、锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 营养提示：番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。 宝宝牌牛奶炖蛋的做法 一个鸡蛋，加糖（或盐）打散 加入牛奶，打均匀，可以用漏网过一下筛 撇去表面的泡沫，盖上保鲜膜，放进蒸笼。小火炖10－15分钟，炖蛋的中心凝结了就完成了 1、表面撒的是紫菜碎，花朵形状是用边上那个绿色的小工具做成的。 小米山药粥的做法 ? 材料集合图： 备好原料，鲜山药、小米和白糖 在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了） 将山药洗净削皮，切成小块 小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦） 锅中加1000ml水烧开 放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会） 放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟 放入适量白糖调匀即可食用 1、这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效，宝宝平时吃山药能强健体魄。 2、巧治切山药时手痒：切之前把手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了。 3、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。 1、山药味甘，性温。补而不滞， 不热不燥， 能健脾益胃、助消化。 2、小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。 ?????? 宝宝小的时候容易出现消化不良，肚胀，腹泻。尤其刚断奶的宝宝，更容易出现这种情况。作为父母的看着孩子不消化，吃东西没胃口，想尽办法的给孩子买助消化的口服液啊，冲剂啊，是药三分毒。疼爱宝宝的父母，何不从饮食方面多注意调养一下，给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥。