【2017年整理】微量元素对食用菌生长的影响.doc

PAGE （2008届） 毕业论文（设计） 题　　目：　　微量元素钙镁对食用菌生长的影响　　　 学　　院：　　生物与化学工程学院　　　　　　　　　 专　　业：　　生物工程　　　　　　　　　　　　　　 班　　级：　　生物041　　　　　　　　　　　　　　 学　　号：　　200438895120　　　　　　　　　　　　 姓　　名：　　梅晓峰　　　　　　　　　　　　　　　 指导教师：　　朱长俊　　　　　　　　　　　　　　　 教　务　处　制 　 2008 　年　6　月　5　日 诚信声明 我声明，所呈交的论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究结果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包括其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得＿＿＿＿＿＿或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。 论文（设计）作者签名： 签名日期: 年 月 日  授权声明 学院有权保留送交论文（设计）的原件，允许论文（设计）被查阅和借阅，学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容，可以影印、缩印或其他复制手段保存论文（设计），学校必须严格按照授权对论文（设计）进行处理，不得超越授权对论文（设计）进行任意处理。 论文（设计）作者签名： 签名日期: 年 月 日 嘉兴学院本科生毕业论文 生物与化学工程学院 PAGE I 摘要:本实验主要研究微量元素钙、镁对平菇菌丝生长的影响。在PDA培养基中分别加入不同浓度的硫酸镁和氯化钙，接种培养并通过过测量菌丝圈直径的办法观察菌丝的生长速度，挑选出生长最快的两组进行液体发酵。利用等离子体光谱仪测定菌丝中富集的钙元素和镁元素的含量。实验数据表明Mg2+浓度为3.5g/L时，平菇菌丝体的生长状况最好，富集量达到6187.2mg/kg。另一组Ca2+浓度为2.5g/L时，平菇菌丝体的生长最好、最浓密，富集量达到57421.2 mg/kg。 关键词:食用菌；富钙；富镁 Abstract: The influence of Ca and Mg on the mushroom’s mass production was researched emphatically in this paper. We add MgSO4、CaCl2 with different concentration in to the PDA culture medium. Then measure the growth speed of the cap fungus by observing the diameter of the mycelium cycle. Pick out two groups which grow faster than others, then inoculate in liquid culture. At last we will measure the content of Mg and Ca in the cap fungus by ICP-AES. From the research, we can draw the conclusion that Mg2+in the concentration of 3.5 g/L can accelerate the growth speed of cap fungus and the highest content can reach 6187.2mg/kg . While Ca2+ in the concentration of 2.5g/L can accelerate the growth speed of cap fungus and the highest content can reach 57421.2 Keywords: Mushroom; Ca2+ enrichment; Mg2+ enrichment; ICP-AES 嘉兴学院本科生毕业论文 生物与化学工程学院 目 录 摘要……………………………………………………………………………………………………（Ⅰ） Abstr