常见营养缺乏症及其预防幻灯片.pptVIP

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十大垃圾食品 你知道吗? * 蛋白质缺乏症 病因:蛋白质摄入不足或吸收障碍 如食道狭窄、慢性腹泻等。 蛋白质消耗过多 如大量失血、严重烧伤、热性疾病、 恶性肿瘤、恶病质、胸膜炎、腹膜炎、肾小球肾炎、肾病综合征等, 蛋白质合成漳碍 见于肝脏疾病,如肝硬化、慢性肝炎等     。 病状表现消瘦,被毛粗,体重减轻,发育停止。食欲不振,可视粘膜苍白, 血压下降。严重者出现全身性水肿。抵抗力下降,容易发生继发性感染。 合理营养 平衡膳食 即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。 保证每日三餐,按时进餐。 不挑食,不偏食,不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3:4:3。 第一:油炸食品 导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。 第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。 第三:加工类肉食品 含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。 第四:饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。 第五:汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。 第六:方便类食品 盐分过高;热量过高,营养价值极低。 第七:罐头类食品 破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。 第八:话梅蜜饯类食品 含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。 第九:冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。 第十:烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。 *

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