第十五讲 有机化学基础[精选].docVIP

[考纲要求]　1.有机化合物的组成与结构：(1)了解有机化合物中碳的成键特征，了解有机化合物的同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。(2)能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。(3)了解常见有机化合物的结构。了解有机分子中的官能团，能正确表示它们的结构。(4)了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。(5)能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。(6)能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。 2．烃及其衍生物的性质与应用：(1)以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。(2)了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。(3)举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。(4)了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。(5)了解上述有机化合物发生反应的类型，如加成反应、取代反应和消去反应等。 3．糖类、油脂、氨基酸和蛋白质：(1)了解糖类的组成和性质，能举例说明糖类在食品加工和物质能源开发上的应用。(2)了解油脂的组成和主要性质及重要应用。(3)了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，了解氨基酸与人体健康的关系。(4)了解蛋白质的组成、结构和性质及重要应用。 1．判断正误 (1)(2014·山东高考)CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl和CH2===CH2＋HCl―→CH3CH2Cl 均为取代反应。(　　) (2)(2014·安徽高考)鉴别葡萄糖和蔗糖，使用的仪器是试管、烧杯、酒精灯，主要试剂是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、银氨溶液。(　　) (3)(2014·全国高考)SO2使溴水褪色与乙烯使 KMnO4溶液褪色的原理相同。(　　) (4)(2014·全国高考)制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸。(　　) (5)(2013·新课标全国卷)甲苯与氯气在光照下反应主要生成2,4-二氯甲苯。(　　) (6)(2013·浙江高考)苯与甲苯互为同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色。(　　) (7)(2013·新课标全国卷)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图所示，香叶醇能发生加成反应，不能发生取代反应。(　　) (8)(2013·江苏高考)将某气体通入溴水中，溴水颜色褪去，该气体一定是乙烯。(　　) (9)(2013·福建高考)乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键。(　　) (10)(2012·海南高考)分子式为C10H14的单取代芳烃可能的结构有4种。(　　) 解析：(1)后者属于加成反应。(2)葡萄糖中含有醛基，蔗糖中不含醛基，检验醛基需要银氨溶液。(3)二者都是氧化反应。(4)应用饱和碳酸钠溶液。(5)光照条件下发生的是甲基上的取代反应。(6)苯不能使KMnO4酸性溶液褪色。(7)有羟基可以发生取代反应。(8)该气体也可能是二氧化硫。(9)聚氯乙烯中只有碳碳单键，苯分子中的化学键介于碳碳单键和碳碳双键之间。(10)分子式为C10H14的单取代芳烃结构简式为，—C4H9有4种结构。 答案：(1)×　(2)√　(3)√　(4)×　(5)×　(6)×　(7)×　(8)×　(9)×　(10)√ 2．填空题 (1)(2014·福建高考) 中显酸性的官能团是________。 (2)(2014·安徽高考) 中含有的官能团是________________。 (3)(2014·广东高考) 化合物的分子式为________，1 mol化合物能与________ mol H2恰好完全反应生成饱和烃类化合物。 答案：(1)—COOH　(2)羰基、酯基、碳碳双键 (3)C9H10　4 1．对有机的基本反应类型判断不准，如加成反应与氧化反应区分不清，乙烯使溴水褪色发生的是加成反应，乙烯使高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应。 2．对有机反应的条件容易混淆，如甲苯发生的卤代反应，溴化铁作催化剂发生苯环上的取代，光照条件发生的是甲基上的取代。 3．同分异构体的种类查找不完全，如同分异构体有碳链异构、官能团位置异构和官能团异构，按照此思路计算同分异构体数目。 一、有机物的结构与性质 1．烃的结构与性质 有机物 官能团 代表物 主要化学性质 烷烃 — 甲烷 取代(氯气、光照)、裂化 烯烃 乙烯 加成、氧化(使酸性KMnO4溶液褪色)、加聚 炔烃 乙炔 加成、氧化(使酸性KMnO4溶液褪色) 苯及其同系物 — 苯、甲苯 取代(液溴、铁)、硝化、加成、氧化(使酸性KMnO4溶液褪色，除苯外) 2.烃的衍生物的结构与性质 有机物 官能团 代表物 主要化学性质 卤代烃 —X 溴乙烷 水解(NaOH/H2O)、消去(NaOH/醇) 醇 (醇)—OH 乙醇