实验七叶脉书签设计方案.doc

制作“叶脉书签”设计方案 11化教4班林小飞 20112401039陈博殷 20112401073戴炜珊20112401087 课本中所介绍的实验方法为碱煮法，利用碱的腐蚀性除去叶肉留下叶脉。采用的碱液为氢氧化钠，浓度为10%，当叶片煮至黄色时取出水洗净，刷去叶肉晾干后压平即可。 本实验在课本内容基础上探究不同种类树叶、不同种类碱液、不同碱液浓度、不同染色剂对叶脉书签的影响，同时记录制作过程树叶变化，从而探究制作叶脉书签的最佳条件及方法。 2、选题意义 ①加强学生对碱腐蚀性的理解； ②通过对家庭实验步骤的强化，增强了学生的实验规范意识； ③化学学科与生物学科内容交叉，提升学生对知识综合利用的能力； ④让学生认识到化学与生活息息相关，体验化学学科趣味性； ⑤通过探究不同因素对叶脉书签的影响，学会化学探究性实验设计的一般过程与方法，培养学生的科学探究精神及严谨细致求实的科学素养。 3、叶脉书签简介 叶脉书签除去表皮和叶肉组织，只由叶脉做成。书签上可以看到中间一条较粗壮的叶脉称主脉，在主脉上分出许多较小的分支称侧脉；侧脉上又分出更细小的分支称细脉。这样一分再分，最后把整个叶脉系统联成网状结构。把这种网状叶脉染成各种颜色，系上丝带，即成漂亮的叶脉书签了。?这种叶脉的形成是利用自然界的微生物分解而成，所需时间比较长。 本实验利用加热高浓度的碱液来处理新鲜的叶片，利用的是碱的腐蚀性。碱会破坏叶肉细胞表面的细胞膜，因细胞膜主要成分是脂质，碱性的溶液能够将脂质带走，其实质也就是碱能与酯反应，最终导致细胞膜破裂，从而使叶肉容易被刷去。叶脉比较坚韧，不容易被腐蚀一些叶片坚硬、叶脉坚韧的树叶制成叶脉书签。NaOH固体、Na2CO3、烧杯、天平、镊子 将碱溶解在适量的水中，配制不同浓度、不同种类的碱液。将硫酸溶液配制到所需浓度。注意安全，千万不要将碱液溅到眼睛里。 3、加热 将配好的浓碱液放在容器中加热。当加热到液体即将沸腾（80℃左右） 时候将选好的叶子放入容器里，并不断搅拌。 搅拌的目的有两个：①防止液体过热沸腾溅出②使树叶受热充分。 具体加热时间以叶肉容易被刷掉为度，一般在10分钟左右。（如果碱液浓度不大，或者所选的叶子较老则应延长加热时间。）可以过两三分钟取一片子出来观察，直至叶片变成褐色（或叶肉有脱落）即可。 4、清洗 在自来水水流下冲洗，洗去多余碱液、酸液。 5、刷除叶肉 将叶片放在玻璃板上，加入一层水，把牙刷打斜（与水平面大约成45度角），顺叶脉轻轻地刷净叶肉，刷时注意：只向一个方向刷（绝对不能来回刷），以免将叶脉刷坏。刷时先从背面开始，刷净背面再刷正面，主叶脉边沿处可用敲出法。刷洗干净后放到滤纸（或报纸）上晾干。如果是老树叶，则在刷洗的过程中，会有两层叶脉出现，这时只要将其中品质稍次的一片去除即可。 补充：冲水去肉法：即将叶片放在纱窗的网孔上，筛网除了可以用纱窗，也可将报废的石棉心网的陶瓷粉敲掉使用，用手指加压水笼头的水柱，利用水最坚硬和最柔弱的特性，将叶肉冲掉，留下被网孔所支撑住的叶脉。?这个方法的成功率非常高，亦不用指心浸泡时间太长(易刷破)或太短(刷不掉)的问题 6、晾干 取出放在阴凉处风干。或者放在废旧书报中吸干。建议夹在书中，这样既可以吸干水分，又可以成型。 7、着色 漂白后的叶脉是原色， 如果想要亮丽的颜色，可以将风干到6 成的叶脉放在水彩颜料或者甲基橙、酚酞试液等溶液中着色。 8、塑封 有条件的话，可以将着色后的叶脉进行塑封，同时可以增加一些小装饰品或者留有一些有意境有品位的文字在上面。这样，一幅精美的叶脉书签就完成了。 五、【实验装置及预设效果图】 六、【注意事项】 1、煮叶子时, 叶柄最好露出液面。叶柄没有露出液面的，一刷叶子， 叶柄和叶脉就破散了，而且煮时不能太用力搅拌叶子。 2、煮叶子时间的长短最好看叶子的颜色变化，以及叶肉酥烂状态， 叶子一般呈现出金黄色似秋天的银杏叶时，效果最佳。 3、加热时, 烧杯必然搁在石棉网上， 如直接加热，烧杯由于受热不均会引起破碎。如果煮的叶子较多, 可换大烧杯。 4、染色前要用吸水纸把叶上的液体吸干， 效果更好。 七、【探究因素提出依据】 1、探究不同酸碱液的腐蚀效果 制作叶脉书签的传统制作方法是加热强碱溶液处理叶片，利用的是碱的腐蚀性。碱会破坏叶肉细胞表面的细胞膜，因细胞膜主要成分是脂质，碱性的溶液能够将脂质带走，其实质也就是碱能与酯反应，最终导致细胞膜破裂，从而使叶肉容易被刷去。叶脉比较坚韧，不容易被腐蚀披针形，革质，稍尖头中肋粗大在叶背隆起，侧脉羽状新叶为紫红色，旧叶为绿色。鸡蛋花的叶片，宽披针形，厚纸质；叶脉在近叶缘处连成一边脉叶薄革质；叶片长圆形或披针状椭圆形，渐失或尾状渐尖，基部楔形，两面无毛或下面疏生微柔毛叶脉性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取