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第十五讲 代谢与平衡 【知无巨细】 知其一：呼吸系统 人的呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸系统具有适合与外界进行气体交换的结构和功能。呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道。呼吸道的作用：气体的通道，对吸入的气体进行处理，使肺部的气体温暖、湿润、清洁。 要点诠释1： 有氧呼吸：糖类+氧气二氧化碳+水+能量，有氧呼吸释放的能量占生物体所需能量的大部分，是绝大部分生物都有的呼吸特点。 要点诠释2：无氧呼吸 人类及高等动物组织：葡萄糖乳酸+能量（少量） 大多数高等植物：葡萄糖酒精+二氧化碳+能量（少量） 例一：如图是人体呼吸系统结构示意图，请根据图回答问题：（1）人的呼吸系统包括肺和呼吸道，呼吸道由图中　??????????　（填数码代号）组成．（2）患感冒时，由于病毒感染，[5]中的粘膜会　??????　，造成说话带鼻音．（3）[6]与血液间的气体交换是通过　?????　作用实现的，交换后，血液发生的变化是　?????????　．解析：（1）组成呼吸系统的器官如图所示：因此呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，呼吸道保证了气体的清洁、湿润、温暖和畅通；（2）鼻腔位于呼吸道的起始端，其中有鼻毛可以阻挡灰尘，黏液可以粘住灰尘，对空气有清洁作用；鼻黏膜中有丰富的毛细血管，可以温暖空气，鼻粘膜分泌的黏液可以湿润空气；当人受凉感冒时，鼻黏膜会充血肿胀，堵塞了鼻腔，使人呼吸不畅；（3）肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环；在肺循环中，从右心室射入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样，经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血；（4）血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳．血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物．因此由血红蛋白的特性而决定的红细胞的功能是运输氧和部分二氧化碳． 故答案为：（1）⑤①②③⑦；（2）发炎肿胀；（3）扩散；静脉血变成动脉血；（4）红细胞． 举一反三 1、在运动会上，小明跑完5km后感觉到两腿发酸的主要原因是（ ） A肌肉细胞进行有氧呼吸产生乳酸所致 B肌肉细胞进行有氧呼吸产生酒精所致 C肌肉细胞进行无氧呼吸产生乳酸所致 D.肌肉细胞进行无氧呼吸产生酒精所致 2、用葡萄糖培养液培养某种单细胞真菌(M)时，测得不同氧含量下CO2的释放量与酒精的生成量，如图所示，请回答：? ????????；随着氧浓度的升高，???????????????增强??????? 受到抑制。?(2)M菌的代谢类型为? ????????????????。?(3)当M菌密度较小时，怎样才能获得较多的酒精→麦芽糖→葡萄糖 ； 2）蛋白质→多肽→氨基酸； 3）脂肪→脂肪小颗粒→甘油+脂肪酸。注：第一步为胆汁的 乳化作用 。 3．小肠是消化和吸收的主要场所。 4．酶：生物体所产生的，具有催化能力的蛋白质。 要点诠释1：几种常见的消化液及功效 要点诠释2：小肠在消化中所处的地位及对应特点：①小肠很长， ②内壁有许多皱襞 ， ③小肠内壁有绒毛，④小肠内有多种消化液 ，⑤小肠有丰富的毛细血管 。 要点诠释3：酶在生物成长中的作用：特点专一性、高效性、 多样性，影响酶催化作用的因素有pH、温度等。 例二：医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能取自 ( ) A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 解析：此题考查食物的消化和吸收，题干中含有的物质都是食物消化的最总产物，所以这些物质最可能存在于食物的消化部位—小肠，答案选C。 例三：下列叙述中，不属于小肠结构与消化机能相适应的特点是( ) A．小肠长约5-6米 B．黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C．小肠壁内有肠腺 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 解析：本题考查小肠的消化吸收与其结构的关系。A选项，小肠是消化道中最长的一段.是消化和吸收的主要器官，与题意不符。B选项，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛,使小肠的消化吸收面积大大增加，与题意不符。C选项，小肠绒毛有丰富的毛细血管和毛细淋巴管,毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成.这些结构特点有利于小肠吸收营养物质而不是消化营养物质，与题意相符。D选项，小肠内有肠腺,分泌的肠液,胰腺分泌的胰液及肝脏分泌的胆汁都进入小肠,肠液和胰液含有多种消化酶,能消化多种食物，与题意不符。 举一反三 1、人体的肝脏分泌的