爱丽丝的生物奇境.docVIP

爱丽丝的生物奇境 　　1862年的一个夏日，7岁的小爱丽丝在泰晤士河边的树荫下，聆听着自己的邻居、30岁的数学老师查尔斯?道奇森讲故事。那个时候，她不会想到，这个道奇森灵光闪现而编出的故事，会在3年后成为一部以她名字命名的童话小说。而她更不会想到的是，这部《爱丽丝漫游奇境》，会成为全世界的畅销童话，被翻译为170多种文字流传于世界各地，并被多次改编为舞台剧、话剧、电影等。而道奇森的笔名刘易斯?卡罗尔，也成为家喻户晓的童话大师的名字。今年，正逢《爱丽丝漫游奇境》出版150周年，世界各地也举办了多种多样的活动，来纪念这部开创了儿童奇幻小说先河的作品的诞生。 　　作品中，爱丽丝走进了一个奇境，遇见了很多她闻所未闻，见所未见的动物和植物，如同置身于一个富有魔力的生物乐园。那么，在她经历的那些魔幻故事的背后，又蕴含了哪些科学知识呢？ 　　致幻的蘑菇 　　要说爱丽丝游历的魔幻世界中最具有“魔幻”色彩的，莫过于魔幻世界中的一切可以吃的东西，似乎都有让吃的人变大或变小的“魔力”。比如，在爱丽丝刚掉入兔子洞的时候，就碰到了能让人变小的“缩小药水”和让人变大的“变大蛋糕”，而更为神奇的，是那朵蓝色毛毛虫盘踞的大蘑菇：吃蘑菇的一边可以让人的身体缩短，而吃另一边则会让人的身体变长――以至于长到让树林中的鸽子误以为爱丽丝是一条想偷吃鸽子蛋的蛇。 　　这段描写令人忍俊不禁，但事实上，卡罗尔的想象并非毫无依据：的确存在这样一类蘑菇，能让人感觉自己会“变大”和“变小”。当然，这并不是让身体尺寸真的改变，而是让人产生类似的幻觉。这类蘑菇，就被称作“致幻蘑菇”。 　　“致幻蘑菇”是一个十分庞大的类群，并且在世界各地都有分布。据科学家研究，全世界有两百余种蘑菇在食用后会有致幻的效果。在这些致幻蘑菇中，比较有代表性的，有毒蝇伞、裸盖菇以及我国常见的某些牛肝菌等。 　　毒蝇伞的名字大家可能较为陌生，但是它的形象则肯定是再熟悉不过了――红色的扁平伞盖，上面点缀着白色的鳞片状菌褶，是人们头脑中典型的“毒蘑菇”的样子。毒蝇伞在毒性和致幻性上都不容小觑。如果食用过多，会在6～8小时内产生中毒反应，如剧烈腹痛、呕吐和腹泻等;而如果少量食用后，中毒者会陷入一种诞妄的境界，感觉周边的物体发生扭曲变形，同时还附上了奇幻的色彩，情绪也会变得激动、不能控制自己的行为，等等。正是因为毒蝇伞有着如此魔力，因此在绘画、影视甚至包括《爱丽丝漫游奇境》这样的文学作品中，都以它的形象作为毒蘑菇的代表。 爱丽丝与渡渡鸟碰面的情景，出自2015年出版的《爱丽丝漫游奇境》150周年纪念图书，插图作者：John Tenniel，出版社：Macmillan Childrens Books（供图/zookeeper） 　　不过，虽然毒蝇伞的知名度最高，但如果论起效力和历史来，在裸盖菇面前它可就是小巫见大巫了。裸盖菇并不是一种蘑菇，而是一个属约60种蘑菇的统称。裸盖菇没有毒蝇伞那样鲜艳的外表，个头也没有毒蝇伞高大，而它却具有极为强烈的致幻性。只要食用一点干裸盖菇磨成的粉末，就会令人陷入迷幻的世界。早在三千多年前，美洲的土著们就发现了裸盖菇致幻的秘密。在祭祀典礼上，人们会一同食用裸盖菇，然后一起陷入迷幻的境地，达到“与神灵沟通”的效果。 　　如果说毒蝇伞和裸盖菇与我们的生活还离得较远的话，一些可食用蘑菇的致幻性，就值得我们关注了。在云南，“见手青”（大名：小美牛肝菌）是一种时令美味，但如果烹调不当，吃下去会让人产生“小人国幻视症”，中毒者会感觉身边充满了穿着花花绿绿、身材矮小、样貌奇特的“小人”，对中毒者不断挑衅、纠缠。此外，还有的中毒者会感觉身边物体如在空中随处飞舞。 　　其实，这些致幻蘑菇所导致的各种幻觉，都是它们中所含的某些化学物质干扰了人脑正常的信号传递机制所致。研究显示，毒蝇伞中的蟾毒色胺、裸盖菇和小美牛肝菌中含有的裸盖菇素、去磷裸盖菇素等物质，正是引起幻觉的“罪魁祸首”。这些分子和人脑内负责神经细胞间信号传递的5-羟色胺结构十分类似，因此能够使神经细胞得到错误的信号，由此引发各种幻觉。这和一些神经毒品如大麻酚和麦角碱致幻的原理是类似的。 　　三月兔是什么兔？ 　　吃了蘑菇能让人精神错乱，而在《爱丽丝漫游奇境》中，还有两个没吃蘑菇但也疯疯癫癫的角色。没错，他们就是疯帽匠和三月兔。他们那场永远停留在一个时间的充满语无伦次荒诞故事的下午茶会，是《爱丽丝漫游奇境》中的经典场景之一。疯帽匠的名字就点出了他的疯癫――这大抵和维多利亚时期的制帽工人由于经常处理动物毛皮而接触水银，从而导致慢性汞中毒，进而产生神经性疾病有关。那么，那只神经质的三月兔又是怎么回事呢？ 　　其实，三月兔的名字，来源于一句英语俗语“As mad as a March hare”（跟三月兔一样疯），来形容一个