第10章羧酸和取代羧酸幻灯片.pptVIP

β-醇酸 α,β-不饱和酸 - H2O + β-羟基丁酸 2-丁烯酸 + γ-羟基丁酸 γ-丁内酯 （1,4-丁内酯） α β γ γ-醇酸和δ-醇酸 5员或6员环内酯 - H2O NaOH γ-羟基丁酸钠 （麻醉药） δ-羟基戊酸 δ-戊内酯 δ + α β γ 3-甲基-5-羟基己酸钠 （β-甲基-δ-羟基己酸钠） 3-甲基-1,5-己内酯 （β-甲基-δ-己内酯） NaOH 想一想 2.氧化反应 α-醇酸的分解反应 稀HNO3 稀HNO3 稀HNO3 + Tollens试剂 α-羟基酸 α-酮酸 + 稀H2SO4 酮酸的化学性质 (1) α-酮酸 + 稀H2SO4 CO32- + + Tollens试剂 脱羧： 氨基化： α-酮酸 α-氨基酸 (1) β-酮酸 β-酮酸的酮式分解 β-酮酸的酸式分解 + + 2 ? 想一想 + （浓） 体内： + α-酮戊二酸 丙氨酸 + NADH + H+ NAD+ + H2O α-酮戊二酸 谷氨酸 + 谷氨酸 丙酮酸 + α-酮戊二酸 天冬氨酸 + GPT 草酰乙酸 谷氨酸 醇酸和酮酸的体内化学过程 丙酮 NADH + H+ NAD+ β-羟基丁酸脱氢酶 β-羟基丁酸 β-丁酮酸 （乙酰乙酸） 酮体 正常人的血液 10mg.L-1 糖尿病人的血液 3g.L-