2015第九单元课题1溶液的形成解析.pptVIP

第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成 学习目标 1、认识了溶解现象，知道溶液、 溶质、溶剂的概念。 2、溶液是一类重要的物质，在生产 和生活中有重要的应用。 3、知道一些常见的乳化现象。 4、溶质在溶解的过程中，有的放出 热量，有的吸收热量。 【实验9-1】物质溶解于水 现象 形成什么 蔗糖颗粒逐渐减少最后消失 形成了均一、稳定的混合物溶液 在20ml水中加入一些蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象 小 蔗糖在水中为什么会“消失”呢？ 思考： 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 溶解的实质是什么？ 溶质的分子（或离子） 均匀扩散到溶剂的分子中 怎么给溶液下个定义呢？ 小结： 溶质 被溶解 的物质 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 溶 剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解 其他物质 的物质 1.溶液的组成 ｛ 溶质： 溶剂： 溶解其他物质的物质 溶液质量 = 溶质质量 + 溶剂质量 关于溶液的认识 被溶解的物质 （≥1种） （1种） 2、溶液的特征：均一性、稳定性 a.均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性质和化学性质）完全一样。 b.稳定性：是指在外部因素不改变(温度、溶剂量、压强等）的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象 关于溶液的认识 下列关于溶液的说法正确的是： A、均一、稳定的液体都是溶液 B、溶液是均一、稳定的纯净物 C、溶液是无色透明的液体 D、溶液是均一、稳定的混合物 D FeCl3溶液 CuSO4溶液 FeCl2溶液 1、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 2、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。  判断说明: 3、空气、合金属于溶液。 √ × × 讨论：水是最常用的溶剂,是不是只有水这一种溶剂呢？ 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 [实验9-2 ] 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 实验现象纪录 溶剂 溶质 现象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液显紫红色 溶解，溶液显棕色 几乎不溶 小结： 2.不同种溶质在同种溶剂中的溶解能力不同； 同种物质在不同种溶剂中的溶解能力不同。 1.汽油能像水一样溶解其他物质。 （溶解能力与溶剂的性质有关系） （溶解能力与溶质的性质有关系） [实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？ 溶剂 溶质 振荡前现象 震荡后现象 静置后现象 结论 水 酒精 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇能够互溶 探讨 （阅读课本28页） 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？ 1、溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2、液体与液体互溶 多---溶剂 ; 少---溶质 水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 一般作溶质，液体 作溶剂。 练习3 ： 判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶质 溶剂 氢氧化钠溶液 食盐水 石灰水 医用酒精 碘酒 10ml汽油 90ml植物油 90ml酒精 10ml水 NaOH H2O Ca(OH)2 NaCl H2O H2O C2H5OH H2O I2 C2H5OH 汽油 植物油 酒精 水 啤酒 白醋 无土栽培西红柿 无土栽培芹菜 矿泉水 医用药水 生活中用到了哪些溶液： 溶解时的吸热或放热现象（完成课本29页活动与探究） 小组讨论设计实验方案 实验步骤： 1、向三只烧杯里各加入约四分之一烧杯体积的水，用温度计量取第一次温度A1、B1 、 C1 2、分别向三只烧杯里各加入一钥匙NaC1 、NH4NO3 和NaOH，用玻璃棒搅拌溶解。 3、再次用温度计量取第二次温度A2 、B 2 、C2 [活动与探究] 溶解时的吸热或放热现象 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ A1 B1 C1 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ A2 B2 C2 结论 溶解时 溶解时 溶解时 固体溶解 固体溶解 固体溶解 吸收热量 放出热量 温度不变 扩散过程：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中去