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第十三章 核酸化学 内 容 　　41 核酸的概念和重要性 139 　　42 核酸的类别、分布和组成 139 　　42．1 类别 139 　　42．2 分布 140 　　42．3 组成 140 　　43 核苷与核苷酸 143 　　43．1 核苷 143 　　43．1．1 核苷的结构 143 　　43．1．2 修饰核苷 144 　　43．2 核苷酸 144 　　43．2．1核苷酸的结构 145 　　43．2．2 核苷酸的性质 147 　　43．2．3 核苷酸的重要衍生物 147 　　44 核酸的结构 150 　　44．1 核酸的一级结构 150 　　44．1．1 核酸分子中核苷酸之间的连接键 150 　　44．1．2 与核酸结构研究有关的工具酶 150 　　44．1．3 DNA一级结构的测定 153 　　44．1．4 RNA一级结构的测定 155 　　44．2 DNA的二、三级结构 155 　　44．2．1 DNA的二级结构（双螺旋结构） 155 　　44．2．2 DNA的三级结构 157 　　44．3 RNA的二、三级结构 159 　　45 核酸的性质 164 　　45．1 性状和溶度 164 　　45．2 分子大小 164 　　45．3 吸收光谱 164 　　45．4 变性、复性与杂交 165 　　45．4．1 变性 165 　　45．4．2 复性 165 　　45．4．3 杂交 167 　　45．5 沉降 167 　　45．6 降解 167 　　46 核酸的生物学功能和实践意义 168 　　46．1 核酸与遗传信息的传递和表达 168 　　46．1．1 DNA是基本遗传物质 168 　　46．1．2 RNA在传递遗传信息上的作用 170 　　46．1．3 反转录 170 　　46．2 核酸与蛋白质的生物合成 170 　　46．3 核酸结构改变与生物变异 171 　　46．4 DNA与细菌转化 172 　　46．5 核酸与病变 172 　　46．5．1 核酸与遗传性疾病 172 　　46．5．2 核酸与病毒 173 　　46．6 DNA的损伤和修复 174 　　46．7 基因重组与遗传工程 174 　　46．8 克隆（clone）与克隆化（cloning） 175 　　46．9 核酸及其水解产物在人类生活上的实践意义 176 　　47 核酸的分离、合成和鉴定原理 177 　　47．1 分离和纯化 177 　　47．2 合成 177 　　47．3 鉴定和含量测定 178 　　 178 　　 　　1DNA和RNA在组分、结构和功能上的差异。 　　2 　　3 　　4 　　D-脱氧核糖同D-核糖的关系搞清楚，最好能记熟。②注意嘌呤（指腺嘌呤、鸟嘌呤）、嘧啶（指胞嘧啶、尿嘧啶和胸腺嘧啶）同核糖（或脱氧核糖）在哪个部位连接成核苷。核苷如何同磷酸连接成核苷酸（包括核苷二磷酸、核苷三磷酸），核苷酸又如何连接成一级结构的核苷酸链。并要特别注意核酸的二、三级结构中碱基的配对规律。③从分析比较核酸分子的组成和结构上的特点，进而联系它们的性质和生物功能。 4．1 核酸的概念和重要性 　　1868年由瑞士的一位年青科学家米歇尔（F.Miescher）发现的，他当时从外科绷带的脓细胞中分离出细胞核，再从细胞核中分离得到了一种含磷很多的酸性化合物，称它为核素（nuclein），实际上就是我们现在所指的核蛋白。 　　从实验结果知道，核蛋白初步水解后可产生蛋白质和核酸。核酸水解后产生多个分子的核苷酸，因此，核酸又称多核苷酸。核苷酸水解后产生磷酸及核苷，后者水解产生核糖（或脱氧核糖）、嘌呤或嘧啶。 　　由此可知，核酸是核蛋白的组分之一，是单核苷酸的多聚体（多核苷酸），呈酸性，最初从细胞核中发现，故称核酸。 　　核酸对生物遗传和蛋白质生物合成皆有重要功用，对肿瘤和许多其他疾病的发病也有重要作用。 4．2 核酸的类别、分布和组成 　　42．1 类别 核酸分核糖核酸（简称RNA）与脱氧核糖核酸（简称DNA）两类。RNA中又分mRNA、tRNA和rRNA3种。 　　RNA（messenger RNA，简称mRNA）约占总RNA的5％左右，为单链结构，不同细胞的mRNA的链长和相对分子质量的差异很大，其功用为将DNA的遗传信息传递到蛋白质的合成基地（核糖体）。新合成的肽链的氨基酸顺序即根据mRNA所传递的信息来决定的。 　　RNA（transfer RNA，简称tRNA）约占细胞总RNA的10％～15％，在蛋白质生物合成过程中起转运氨基酸到核糖体和翻译的作用。tRNA有很多种，已知每一个氨基酸至少有一个相应的tRNA。tRNA分子的大小很相似，链长一般在73～88个核苷酸之间，最长的有93个核苷酸（大肠杆菌Ser-tRNA）。相对分子质量一般约为25000。 　　RN