多拿滋甜甜圈.docVIP

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多拿滋甜甜圈

多拿滋甜甜圈 組員: 張裕樺498M0002 楊家朋498M0011 張晏哲498M0013 林韋宏498C0144 指導老師: 鄭淑勻老師 目錄 公司簡介…………………………………P3 SWOT分析…………………………………P4 市場區隔變數……………………………P5 目標市場族群……………………………P5 產品定位…………………………………P6 產品定位之知覺圖………………………P7 行銷4P………………………………P7~P10 參考文獻…………………………………P11 公司簡介 Mister Donut Japan 是日本 Duskin 公司的事業部門,全國共有超過 1305 店,在一年之中約有 2 億人的來客數。除了台灣外, Mister Donut 在日本、菲律賓、泰國及中國上海都有展店,總共約有 1562 家店( 2008 年 3 月止)。統一流通次集團跨足甜甜圈市場的經營,將日本甜甜圈連鎖專賣店第一品牌 Mister Donut 引進台灣,成立『統一多拿滋股份有限公司』。 2004 年 10 月 1 日於台北天母地區開立第一家店後,強調來自日本的全新飲食文化,不管是夥伴們永遠以顧客心為我心,發自內心真誠的服務,甜甜圈商品也每天新鮮製作、商品美味而多樣化,開幕以來造成媒體及消費者的熱烈迴響。除了美味的甜點,2007年起首度推出鹹食系列,咖哩、多樂堡等輕食系列,將料理包入甜甜圈,並採用熱食方式,希望以最具口感及差異化的商品攻佔您的味蕾。 同時,Mister Donut 持續不斷推出一系列搭配甜甜圈的飲料,嚴選鍚蘭茶莊新鮮茶葉,採用古老自然發酵製作的紅茶、奶茶飲品系列,讓甜蜜滋味更完美;無論是頂級香醇的MISDO美式珈琲、滑順的珈琲歐蕾,或者加入新鮮牛奶的拿鐵珈琲,都是搭配甜甜圈的最佳選擇。 Mister Donut 台灣事業目的 Mister Donut 以創造並提供顧客愉快,舒適且全新的飲食文化為宗旨, 藉由健全的事業活動,持續追求顧客所喜悅的 Mister Donut。 Mister Donut 台灣三個願望 1、讓顧客能享用到美味的甜甜圈,使更多人可以體驗到喜悅的心情。 2、提供給每一個人全新的工作機會,同時創造出更多的成長契機。 3、周圍的工作同仁,特別是年輕的工作夥伴們,都能藉由這份工作獲得更多的成長Mister Donut於1956年由Harry Winokur創立,他的兄弟William Rosenberg於1950年創立Dunkin Donuts成為最大對手,後來於90年代經過合併協議大部分北美地區的Mister Donut均改為Dunkin Donuts,現在只有少數店家仍然保持原店名。   Mister Donut在日本由日本Duskin(樂清公司)於1971年引進,因美式口味不合日本人口味,在發展階段不斷研發適合日本的口味,以甜度清淡、產品精緻、造型多變取勝,之後日本Duskin公司取得亞洲地區獨家授權,改名為Mister Donut Japan,現為日本最大且唯一的甜甜圈連鎖店,目前經營已擴大至韓國、菲律賓、印尼與泰國,並與台灣統一超商於2004年合資進入台灣市場,曾掀起台灣一陣甜甜圈風潮,目前日本國內店數1303店,日本以外地區1406店,台灣目前有43店。 SWOT分析 經由資料整理後,分析出Mister Donut的優勢、劣勢、外部機會及外部威脅,精簡後做成表格,下表1為Mister Donut的SWOT分析。 表1:Mister Donut 的SWOT分析 Strength優勢 產品製作的堅持(依照室溫及產品的不同, Weakness劣勢 產品價位比起其他業者稍高,價格上稍高 (平均價格為30~40元,較一般麵包店的貴10元左右) 點餐後,等待時間較久 (堅持手工現做,無現貨時,需讓客人等一段時間) Opportunity機會 擁有宣傳性強的吉祥物 (將甜甜圈的造型融入動物的外型,並研發許多周邊商品,較能夠吸引年輕的族群) 是第一個打開台灣甜甜圈的市場,知名度會較其他同業高出許多 跨領域合作,創作出另類的行銷 (跟遊戲公司合作,推出了NDS的遊戲) Threat威脅 相同的店家頗多,分散大多客戶群 (如:Dunkin Donuts、 社會經濟的影響 () 低糖低鹽低油健康的時代來臨 () 舉例 地理變數 城鎮規模與人口密度 區域 展店地點大多以人潮多精華地段或百貨商圈為主。。 性別 年齡 以女性較多:甜甜圈為女性喜歡的甜品類。 消費年齡層非常廣泛,但以20~24歲的年輕人為主要客層,此範圍的消費者對這項產品接受度最高。 心理統計變數 人格特質 有主見、熱愛生活並且善於享受人生的 生活型態 喜愛與好友聚會一起

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