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浅谈监所检察工作存在的难点及对策 　　摘要：选取混合型卷烟“林海灵芝（白硬盒）”白肋烟配方叶组进行分组加工处理试验。根据不同产地、等级的白肋烟的质量特点，对白肋烟进行分组，并进行加料及工艺参数处理试验。试验表明，通过对白肋烟分组加工，其感官质量明显提高，既降低了配方中低档白肋烟对感官质量的不良影响，又很好保留了优质白肋烟的特有香气特征，同时可有效降低白肋烟配方中稀缺原料的使用比例，提高原料的使用价值。试验成果在线生产实际应用，取得了良好的社会效益和经济效益，混合型卷烟“林海灵芝（白硬盒）”产销量逐年递增，消费者反映良好。 　　关键词：混合型卷烟；分组加工；白肋烟；稀缺原料；烘焙处理；感官质量 　　多年来行业内投入大量人力、物力、财力于混合型卷烟生产的技术改造和科技攻关，技术装备已趋近世界先进水平，部分技术问题有所突破，国内混合型卷烟生产加工技术取得了长足进步，但相较发达国家仍有一定差距。 　　随着“特色工艺”的推广，分组加工技术在烤烟型卷烟中的应用已日趋成熟。我公司结合分组加工技术与“二级配方工艺改造与应用”项目的应用成功经验和多年混合型卷烟生产的心得，进行了分组加工技术在白肋烟处理中的应用研究。白肋烟作为混合型卷烟不可或缺的原料组成部分[1]，其本身质量的优劣及加工处理技术的科学性对混合型卷烟的品质起着决定性作用。目前国内混合型卷烟生产中，白肋烟配方模块主要由进口白肋烟和国产白肋烟构成。进口白肋烟质优价高，供给有限，为稀缺原料，国产白肋烟品质较进口白肋烟有一定差距，但其具有价格和供给量的优势，为常规原料。为了提高稀缺原料的使用价值[2]，降低配方成本，精加工提高混合型卷烟品质，我们进行了白肋烟分组加工技术的研究与应用，并取得了较好的经济效益和社会效益。 　　1、材料与方法 　　1.1材料与设备 　　“林海灵芝（白硬盒）”白肋烟配方叶组；烟草湿热处理实验装置（模拟烟草在一定温湿度条件下烘焙处理过程的试验设备）；MP2002型电子天平（精度：0.01g，上海恒平科学仪器有限公司）；ACS-15型电子称（上海旭日衡器有限公司）；HPX-250BS-Ⅲ型恒温恒湿箱（上海新苗医疗器械制造有限公司）等。 　　1.2方法 　　1.2.1处理样品的制备 　　选取“林海灵芝（白硬盒）”牌号白肋烟叶组进行分组备料，制备白肋烟叶组全配方原样一组200g，编号为A；将需要轻处理保留香气成分的进口白肋烟和部分国产白肋烟列为高等级叶组，制备高等级叶组样品G四组（除马里兰其他叶组相同），每组200g，编号为G1、G2、G3、G4；将需要重处理祛除杂气的国产白肋烟列为低等级叶组，制备低等级叶组样品D两组（除马里兰其他叶组相同），每组200g，编号为D1、D2；其中G1、G3、D1叶组含有马里兰烟，G2、G4、D2不含马里兰烟；并制备两组不同成分料液编号为L1、L2。对叶组样品进行分别加料处理，对样品A、G1、G2、D1、D2施加料液L1，并将含水率调制为35%；对样品G3、G4施加料液L2，并将含水率调制为35%；将加料加湿后样品于恒温恒湿箱中贮存2小时，平衡含水率并使叶组充分吸收料液。 　　对烘焙处理后的样品进行组合配比，分别制备评吸样品Y（原样）一组、B（分组不分料）两组、F（分组分料）两组、J（降高等级叶组比例）六组，制备好的样品置于恒温恒湿箱中平衡水分后，以原样作为对照，进行对比评吸，由郑州烟草研究院专家及我公司相关技术人员进行感官质量评价。 　　2、结果与分析 　　2.1分组处理样品与原样的对比 　　由表5可以看出，分组加工处理后的白肋烟相较于全配方处理的白肋烟（原样）在香气、劲头、余味、丰满程度、丰富性等方面都有明显提高。原样采取全配方处理，在加工参数的选择上无法兼顾进口白肋烟与国产白肋烟的质量特性，两种原料都无法到达其最佳的处理效果，整体感官质量劲头有余醇和不足；而经过分组加工处理的样品，参数设置针对性强，加工强度得当，处理后的效果较理想，有效排除白肋烟的不良气息的同时保留了不同原料的优点，整体感官质量明显改善。 　　表5分组处理原比例混合后样品感官质量评价表 　　序号1评价1备注Y1劲头较大、余味干净、白肋香气较突出1B11劲头稍大、香气丰满程度较好、丰富性较好F11劲头中等、白肋烟香稍淡、余味干净舒适、浓度稍淡、烟气稍散1马里兰 　　轻处理B21劲头适中、香气较醇和、余味较舒适干净F21劲头适中、余味有残留、有苦味、有明显杂气1马里兰 　　重处理 　　2.2白肋烟分组加料 　　由表5可以看出，分组不分料处理的样品感官质量好于分组分料处理，分析其原因，白肋烟加料技术作为白肋烟处理技术中一项重点技术，料液成分、加料比例等都对白肋烟处理效果有直接影响，而本次试验考虑到是在已有成型品牌上进行的试验研