动物营养学与人类营养学的异同幻灯片.pptVIP

成员 李 刘 文 马 学号 14 07 03 02 概念 研究对象 研究目的 营养需要量的研究方法 消化系统 相同点： 消化系统包括消化管和消化腺。 消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠。 消化腺分为大、小两类：小消化腺唇腺、舌腺、食管腺、胃腺和肠腺等；大消化腺如大唾液腺、胰和肝等。 营养消化 不同点： 消化方式 动物按其采食习性可分为 它们消化道的构造和功能均有差异，但其消化方式主要归纳为物理性消化、化学性消化和微生物消化。 相同点： 不同点： 　　　　　 　　 　 。 营养需要 是指动物在最适宜环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。 蛋白质： 人类、单胃动物可以利用真蛋白质。反刍动物可以利用真蛋白质、NPN（非蛋白氮）。 糖类： 反刍动物可以利用所有饲料中的糖类。单胃动物可以利用单、双糖、淀粉。人类与单胃动物相似，能利用糖原，不能利用纤维素、果胶等。 人体对于碳水化合物的利用 现状和发展