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- 2017-01-28 发布于北京
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* 第十二单元 化学与生活 一、化学与人体健康 1.蛋白质是人体重要的营养物质,是构成 的基础物质。食物中的蛋白质在酶的作用下,逐步分解成可被人体吸收的 。 2.糖类是人体从食物中获取的主要营养素之一。如淀粉、葡萄糖、蔗糖等都属于糖类,它们都是由C、H、O 三种元素组成的,习惯上称为_________________。 3.淀粉在酶的作用下,逐步转化为葡萄糖,化学式为C6H12O6 ,在体内经慢慢氧化变为CO2 和H2O ,放出能量供人体正常生理活动。 4.人体缺乏维生素A会患 。缺乏维生素C会患_________ 5.人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的99.95% 在人体中含量超过0.01%的元素称为 ;含量在0.01% 以下的元素称为 __________ 细胞 氨基酸 碳水化合物 夜盲症 坏血病 常量元素 微量元素 6.下列元素:C、N、Ca、Fe、K、Na、Mn、Cu、Zn、I、P、Cl。其中属于常量元素的是 ,属于微量元素的是 。 7.钙主要存在于人体中的
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