饮食养生[精选].pptVIP

饮食养生 健康来自均衡的饮食 寓医于食 何谓养生 养——保养，调养，补养，培养，护养 生——生命，生长 简而言之，根据生命发展的客观规律所进行的能够保养身体，减少疾病，增进健康的一切物质活动和精神活动。 其最高境界是未病先防，并在此基础上强调既病防变和病后防复。 种种养生 精神，饮食，运动，起居，环境，睡眠，房事，推拿，针灸，气功，浴身，刮痧，脐疗，足疗，手疗，穴贴，药物 精神养生是所有养生之主宰，是主导养生，儒，释，道，基督为精神养生之典范，实为养心，中医讲心藏神 饮食养生是所有养生之基础，它是维持人体正常生理活动的基本物质基础 种种养生是中医养生学之范畴 民以食为天 《内经》指出：“人以水谷为本，故人绝水谷则死”，说明饮食是人体必不可缺的营养物质。是提高机体抗病能力，促进生长发育，促进健康长寿重要物质基础 孙思邈“食能祛邪而安脏腑，悦神爽志，以资气血”，体现了饮食的驱邪和扶正。“安身之本，必资于食”，“不知食宜者，不足以存生也”。此天即为根本。 明-李时珍“饮食者，人之命脉也” 一生以七十岁计算，饮食标准为七十吨 《内经》的均衡营养观 一份古老而科学的食谱，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气”——君、臣、佐、使 “五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数；气味和而服，尤当忌偏独；饮食贵有节，切