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日 期 星 期 上 课 时 间 授课内容 授课老师 授课地点 备注 9月5日 星期日 8：30—10：00 优质服务—如何与宾客打招呼？ 侯冰 二楼5号教室 10：40—11：30 优质服务—个性化服务；服务语言技巧 侯冰 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 侯冰 二楼5号教室 14：10—15：40 优质服务—服务心态 侯冰 二楼5号教室 15：50—17：20 顾客消费心态分析 侯冰 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月6日 星期一 8：30—10：00 消费类型心态分析 侯冰 二楼5号教室 10：40—11：30 营业过程中的主动推销意识 侯冰 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 顾客类型及针对性的服务技巧 侯冰 二楼5号教室 15：50—17：20 如何及时处理客人的投诉 侯冰 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月7日 星期二 8：30—10：00 服务的特征 侯冰 二楼5号教室 10：40—11：30 优质服务的七大要素（1） 侯冰 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 优质服务的七大要素（2） 侯冰 二楼5号教室 15：50—17：20 怎样提供宾客优质的服务 侯冰 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月8日 星期三 8：30—10：00 美丽会的员工应具备的基本素质（1） 李昌龙 二楼5号教室 10：40—11：30 美丽会的员工应具备的基本素质（2） 李昌龙 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 工作中应具备的沟通及互相配合的意识，能力。 侯冰 二楼5号教室 15：50—17：20 沟通的原则，条件，方法 侯冰 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月9日 星期四 8：30—10：00 包房公主工作流程——开挡准备 曾庆波 二楼5号教室 10：40—11：30 包房公主工作流程——摆台演示 曾庆波 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 第一阶段阶段考核 曾庆波 二楼5号教室 15：50—17：20 摆台实操体验，果叉在分配果盘时的使用 曾庆波 19：00——21：30 集体课程 9月10日 星期五 8：30—10：00 包房公主工作流程—接待，安顿宾客阶段讲解 曾庆波 二楼5号教室 10：40—11：30 接待宾客阶段—寒暄，迎宾水递接，热毛巾递接， 侍酒前准备演示 曾庆波 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 接待宾客阶段—寒暄，迎宾水递接，热毛巾递接， 侍酒前准备等服务动作的体验实操 曾庆波 15：50—17：20 接待宾客阶段—寒暄，迎宾水递接，热毛巾递接， 侍酒前准备等服务动作的体验实操 曾庆波 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月11日 星期六 8：30—10：00 侍酒服务环节讲解 曾庆波 二楼5号教室 10：40—11：30 侍酒的基本服务动作 曾庆波 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 侍酒的基本服务动作演示 曾庆波 二楼5号教室 15：50—17：20 侍酒的基本服务动作演示 曾庆波 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月12日 星期日 8：30—10：00 侍酒服务动作体验 曾庆波 二楼5号教室 10：40—11：30 侍酒服务动作体验 曾庆波 二楼5号教室 11：45—12：00 午餐 12：00—14：00 午睡 14：10—15：40 第二阶段阶段考核 曾庆波 二楼5号教室 15：50—17：20 台面清理及点歌 曾庆波 二楼5号教室 19：00——21：30 集体课程 9月13日 星期一 8：30—10：00 台面清理与推销的关系；销酒的时机把握 曾庆波 二楼5号教室