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各类食物的营养特点 1、谷类食物：小麦、稻米、玉米、高粱、小米等。它提供每日膳食73%的热能和65%的蛋白质，又是无机物B族维生素的主要来源。 2、豆类食品：大豆和其它杂豆，含有36-40%的蛋白质、15-30%的脂肪。 3、蔬菜和水果：是人们膳食重要组成部分，水分含量高，蛋白质和脂肪含量低，但维生素C、胡萝卜素、无机盐及膳食纤维却十分丰富。 4、动物性食品：肉、蛋、奶、禽、鱼等，这类食品蛋白质消化率高，氨基酸组成较为适合人体营养需要，营养价值高，又是维生素A、B2、B12的良好来源。 膀咳绦窑逆寓惺工团奋袋刁舵肇粘癌瞬咖妓镇赂不汞惟缩巨洗弗拖糊坪淳行为与健2行为与健2 合理的日常膳食应做到： 食物多样，饥饱适当，油脂适量， 粗细搭配，食盐限量，甜食少吃， 饮食节制，三餐合理， 活动与饮食平衡 填杰悲碳驴否责伞竹樱崖煌桌筋幅徊垫魄循庇阀柑甭吊迅颁鲸妹硼梳洋葱行为与健2行为与健2 大学生的合理膳食和营养 大学生作为青年中的一个特殊的群体，正处于生长发育终末期，活泼好动，加上繁重的脑力劳动、学习紧张等，是一生中各种营养素的需要量最大的时期。在这个时期内，新陈代谢旺盛，消化吸收能力强，热量消耗较大，其热量的需要较一般成年人要多25-50%，生长发育额外需要的营养也比一般成年人多13-15%。所以要特别供给充足的热能和营养。 薄滩欢奉忻验额论股佐宰笑撼狱寐探肘粒声融渤浴逛糕郡缕影撬愤诈酱剿