车前草的开发与利用..docVIP

车前草的开发与利用 摘要：车前草又名车轮菜、车前，为多年生草本植物。是一种民间常用的草药，药用全草及种子。具有清热利尿，祛痰止咳之功效，又可制清凉饮料。由于其分布广泛，营养价值高且易于栽培，所以具有极高的开发利用价值和市场前景。 关键词：车前草 特征 价值 栽培 开发利用 1.车前草的形态特征 车前：Plantago asiatica L. 车前草科 车前草属 别名：车前菜、当道、牛遗、牛舌草、车轮菜、蛤蚂草、猪耳草、车轱辘菜 品种分类：大车前、平车前怕涝、怕旱，生长在山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地路边、沟旁、田边潮湿处海拔1800m以下的山坡田埂和河边。车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小晒干的车前草便，通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。性味和功用 甘，寒，归手太阳，阳明经。利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。镇咳、平喘、祛痰作用：使气管平滑肌松弛,具有平喘作用可使气管分泌量显着增加,有一定祛痰作用可使气管内分泌物增加,有明显祛痰作用还能抑制呼吸中枢,使呼吸加深变慢,并有一定镇咳作用。 抗病原微生物作用：车前草水浸剂对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感,宋氏痢疾杆菌中度敏感,大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。车前草醇提取物15mg/ml有杀灭钩端螺旋体的作用。667m2施用40～50担腐熟牛粪为宜。在施足基肥的基础上，翻耕、耙细、整平，为利于后期灌溉和排水，最好实行畦栽，畦宽1．6～2．0 m。[2] 5.2种子繁殖 北方三月底四月中旬或10月中下旬播种；南方于3～4月份或9～10月份播种。条播按行距20～30cm 开沟， 深1～1．5cm，将种子均匀播入沟内，覆土后稍加镇压。浇水，保持土壤湿润，播后10～15天出苗。南方常用穴播。穴间距25cm．每穴播种10～15粒。亩用种量0．3～0．5kg。[3] 5.3田间管理 5.3.1间苗 苗高3～5 cm时进行间苗，条播按株距10～15 cm留苗。 5.3.2中耕除草 车前草出苗后生长缓慢，易被杂草抑制，田间有草应及时拔除。夏季苗已封垄时切勿中耕，否则不但伤根，且易造成土壤渍水，使地下部分溃烂，地上部分枯死。 5.3.3追肥 车前草喜肥，追肥后叶多也长，穗多穗长，产量高。一年间在五月﹑七月上旬及采种以后共追三次肥。。中耕除草时结合抗旱应薄施提苗肥，667 m 用硝酸铵5 kg或碳酸铵7．5 kg，浇水时随水施用。可于抽穗期前后667 m 用磷酸二氢钾150 g加硼砂100 g、萘乙酸20 g、叶面宝4支，对水50 kg叶面喷洒，每5～7天1次，连喷2～3次。 6.车前草的开发利用建议 6.1市场前景分析 车前草在全国分布十分广泛，蕴藏量巨大。它不仅是全国中药材市场中用量极大的一种中草药，还是染料工业的重要原料，居家饮食的滋补食品，还可作为饮料进行研制和开发。车前草历年出口东南亚和日本等国家和地区，在国内也是极畅销产品。 人工种植大叶车前草，在目前技术前提下，亩收入在1000元以上，所需农药、肥料、工程比种小麦、油菜少,?经济效益却是种小麦的3-4倍。?另外,茎叶也可晒干入药,还是牲畜的上好青饲料，且一次种植,多年受益，极适合退耕还林地林药套种,是当前农业产业结构调整和替代小麦、油菜种植的又一较好项目,极具推广价值和市场前景。?2000年,由于车前子的短缺，车前子曾一度高达近百元每公斤。如今伴随着车前草人工规范化种植研究的深入进行,车前子亩产可高达125—175公斤,种植一次可收获两年,且该技术已十分成熟。以每个种植户种植大叶车前草1000亩，平均每亩按150公斤车前子产量计算，每公斤8元，年产值在100万元以上，种植户纯收入可达60万元。而且由于车前草具有很强的适应性，所以经济价值极高，市场前景十分广阔。 6.2投资建厂的可行性分析 随着人们对车前草的消费量的不断增大，开一家车前草的加工厂成为了一个很明智的选择。经营灵活，投资风险小，回报快，根据实际产量，规模大的投资可达上千万元，规模小的厂投资1O万元左右即可。小型企业及个人投资者可先少量投入．待扩大销路后再适时扩大规模。以投资一个年产车前草产品5O吨的加工厂计算。设备投资2—3万元(不含厂房等基础设施)；流动资金3万元左右厂房及库房300平方米(要求水电设施齐备)。按目前的行情