第九章 肠杆菌科（参考）.ppt

鸡白痢：病雏鸡羽毛蓬乱，翅下垂，黄白色稀粪封住肛门 四、微生物学诊断 按照肠道菌分离鉴定程序进行沙门氏菌的分离鉴定。 1、鼠伤寒沙门氏菌(1，4，[5]，12 ：i ：1，2) 2、猪霍乱沙门氏菌(6，7 ：c ：1，5) 3、猪伤寒沙门氏菌(6，7 ：c ：1，5) 4、都柏林沙门氏菌(1，9，12 [Vi] ：g，p ：-) 5、肠炎沙门氏菌(1，9，12 ：g , m ：[1，7]) 6、马流产沙门氏菌(4，12 ：- ：e，n，x) 7、牛病沙门氏菌(6，8 ：r ：1，5) 8、鸭沙门氏菌(3，l0 ：e，h ：1，6) 9、雏沙门氏菌(1，9，12 ：- ：-) 10、鸡沙门氏菌(1，9，12 ：- ：-) 五、畜禽常见的沙门氏菌 六、马流产沙门氏菌 现在为沙门氏菌的1个血清型，抗原构造为（4,12：-：e、n、x）。该菌只侵害马属动物，使怀孕母马发生流产或继发子宫炎；公马感染发生髫甲瘘、睾丸炎；幼驹表现关节肿大，下痢，有时还见支气管肺炎。 本菌存在于流产的胎盘、胎儿、和流产母马阴道分泌物及局部炎性灶。 仔猪白痢：病猪腹泻，排出灰白色糊状粪便 仔猪白痢：耐过病猪形成僵猪(下)另一为同龄健康猪 猪水肿病：病猪四肢无力，共济失调，抽搐，卧地 猪水肿病：病猪眼睑水肿 三、微生物学诊断 1、病料采集 败血症 内脏组织 腹泻及猪水肿病 肠内容物、粪便、 肠粘膜刮取物等 2、鉴定程序 病料 分离培养 纯培养 鉴定 生化试验 血清学试验 毒力因子 四、防治 1、母源抗体被动免疫 2、注射大肠杆菌菌苗 3、药物预防 第二节 沙门氏菌属(Salmonella) 沙门氏菌属包括一群寄生于人和动物肠道内的革兰氏阴性、无芽孢杆菌。 沙门氏菌对人和动物均有致病性，为人和动物沙门氏菌病的病原，并为人类食物中毒的主要病原之一，在医学、兽医和公共卫生上均十分重要。 一、分类与命名 （一）分类 本属细菌现分为两个种： 肠道沙门氏菌(S．enterica) 邦戈尔沙门氏菌(S．bongori) 肠道沙门氏菌又分为6个亚种： 肠道亚种(enterica) 萨拉姆亚种(salamae) 亚利桑那亚种(arizonae) 双相亚利桑那亚种 (diarizonae) 豪顿亚种 (houtenae) 因迪卡亚种 (indica) 共计2500多个血清型。 （二）命名 最初以该菌所致疾病命名，如： 伤寒沙门氏菌、鸡白痢沙门氏菌 后改用最初分离地点命名，如： 都柏林沙门氏菌、圣保罗沙门氏菌 目前以抗原式来命名，如： 28:e,n,x:1,7 一、主要特性 （一）形态与染色 为革兰氏阴性中等大小杆菌，光镜下与大肠杆菌无法区别，除雏沙门氏菌和鸡沙门氏菌无鞭毛不运动外，其余各菌均有周鞭毛、能运动。 (二)生长要求与培养特性 本属多数细菌生长要求同大肠杆菌,个别菌对营养要求稍高。培养基中加入硫代硫酸钠、胱氨酸、血清、葡萄糖、脑心浸液和甘油等均有助于本菌生长。 普通培养基上菌落特征与大肠杆菌相似。但在肠道菌选择培养基上，因不发酵乳糖而形成无色菌落。 (三)抵抗力 与大肠杆菌基本相同。但胆盐、煌绿及其他染料对沙门氏菌的抑制作用比对大肠杆菌的抑制作用小，而四硫磺酸钠可被沙门氏菌用作能量来源、并可促其生长。所以在培养基中加入这些物质，可制备沙门氏菌的增菌培养基，用于分离沙门氏菌。 (四)生化特性 不同沙门氏菌生化反应不同，但比较有规律，因此生化反应对沙门氏菌的鉴别有重要意义。 各种沙门氏菌均不分解乳糖和蔗糖，此点可区别于大肠杆菌。 (五)抗原构造 沙门氏菌具有O、H、Vi抗原。O和H抗原是其主要抗原，是沙门氏菌血清型鉴定的物质基础。 1、O抗原 为菌体抗原,至少有60多种。存在于细胞壁表面，为多糖抗原，100℃加热2.5h不被破坏，其特异性由LPS多糖侧链末端单糖的排列顺序所决定。 一种血清型的沙门氏菌可具有几种O抗原。O抗原以小写阿拉伯数字表示，例如：O1、O2等。 沙门氏菌O抗原群： 将具有共同O抗原的各个血清型沙门氏菌归入一群，可将沙门氏菌划分为若干群，群以大写英文字母表示。 目前已发现的沙门氏菌可分为A、B、C1～C4、D1～D3、E1～E4、F、G1～G2、H……Z和051～063，以及O65～067共计51个O抗原群，包括60多种O抗原。 引起人畜疾病的沙门氏菌98%以上均属A～F群。 2、H抗原 为鞭毛抗原，成分为蛋白质，有63种。60℃30～60min及酒