我是大厨师，心情食谱郭俐君.pptVIP

* 一起參觀吧！Go！ 繼續參觀喔！走！ 這個Power Point簡報裡，記著我做菜過程的一點一滴從買菜、洗菜…煮菜…等，我自己都有認認真真地用心做菜。『我是大廚師，心情食譜』裡有5個地方要介紹，首先是介紹要製作的食物、材料、步驟，還有心得、製作者的檔案唷！請好好的慢慢欣賞、品味一番吧！ 介紹佳餚美食 美食的必備材料 小小心情故事 美食的製作步驟過程 大廚師的小小檔案 這就是我們要介紹的美食喔！ 上圖是一種海鮮的美食哦！名字稱『三色蝦仁』，是種製作起來輕鬆又簡單的料理唷！做法十分簡單，配著飯吃真得粉好吃的喔！讓我趕快來品嚐吧！ ◎材料： 紅蘿蔔、小黃瓜、香菇、蝦仁、玉米、蔥 ◎基本調味料： 鹽、味素、太白粉、酒(以上醃蝦仁用) ˙鹽、味素、胡椒粉各適量 材料的份量： 200公克 2條 1/2條 5朵 2根 1/2條 材 料 費：160元 製作時間：20分鐘 材 料：5人份 回上一頁 回目錄 步驟1 蝦仁洗乾淨從背部劃一刀，小黃瓜、紅蘿蔔香菇和玉米分別切丁，蔥切段備用。 步驟2 蝦仁加調味料醃後，與玉米、紅蘿蔔和小黃瓜、香菇放入滾水中燙煮2~3分鐘。 步驟3 放2大湯匙油在鍋中燒熱，然後放入蔥段爆香。 回上一頁 回目錄 回首頁 下一頁 步驟4 放入其餘材料及調味料半炒4~5分鐘即可。 回上一頁 回目錄 回首頁 * * *