食材相生相克全解.docVIP

食性 品名 性 味 主要食疗功效 温 韭菜 温 辛 温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿 芥菜 温 辛 益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症 葱 温 辛 祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿 胡葱 温 辛 温中下气、可治水肿 大蒜 温 辛 杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖 生姜 温 辛 解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒 大头菜 温 辛甘苦 温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛 魔芋 温 辛 化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压 芦笋 微温 苦甘 俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒 南瓜 温 甘 补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便 金瓜 温 辛甘微酸 补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥 刀豆 温 甘 温中下气、益肾补元 热 辣椒 大热 辛 温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫 寒 莴苣 寒凉 甘苦 清热凉血、利尿、痛乳 慈菇 寒 甘苦 行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效 竹笋 寒 甘 消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥 茭白 寒 甘 解热毒、通利二便、清热止痢 藕 寒 甘 消瘀清热、止血健胃 番茄 寒 甘酸 生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿 苦瓜 寒 苦 养血滋肝和脾补肾、