巧用饮料瓶，促进概念教学.docVIP

巧用饮料瓶，促进概念教学 　　摘 要： 本文是作者在学习生物新课标的基础上，尝试使用饮料瓶为主要材料，自制教学具和发动学生制作学具，利用制成的教学具进行模拟实验，以促进概念教学的做法和思考。文章主要从自制教具，提供丰富事实；制作学具，促进建立理解；二具合一，实现螺旋发展等三个方面进行阐述。 　　关键词： 饮料瓶 教学具 生物概念教学 　　2011年版生物课程标准的一大亮点就是在教学建议中增加了“关注重要概念的学习”。重要概念是处于学科中心位置，并对学生学习具有重要作用的基础知识。初中生物学课程中要传递的重要概念包含在内容标准的重要概念中。围绕着生物学重要概念来组织并开展教学活动，能有效地提高教学效率，有助于学生对知识的深入理解和迁移应用。教师在设计和组织每个单元的教学活动时，应该围绕核心概念展开，依据核心概念精选恰当的教学活动内容和活动方式，所有的教学活动要促进学生对核心概念的建立、理解和应用。 　　生物学是一门实验科学，演示、实验是促成学生对“重要概念”的建立理解和运用的重要教学方式。生物课程标准在教学建议第四条“加强和完善生物实验教学”中建议生物学教师“应创造条件，就地取材、因陋就简地开设好生物学实验”，“实验设计应该多样化”，既可以设计“低成本实验”，又可以设计“模拟实验”。因此，利用好身边的坛坛罐罐、生活用品做生物实验，不但可以降低实验的成本，更有利于重要概念的学习。笔者现以用过的饮料瓶为例，说说其在生物演示和实验中的应用，以及对概念教学的影响。 　　一、自制教具，提供丰富事实 　　概念是对事物的抽象或概括，生物学概念是生物学课程内容的基本组成。生物学中心概念处于学科中心位置，对于学生学习生物学及相关科学具有重要的支撑作用。新课标要求生物教师围绕着生物学重要概念来组织并开展教学活动，教师需要“向学生提供各种丰富的、有代表性的事实来为学生的概念形成提供支撑”。 　　初中生抽象思维能力有限，如果单纯地用术语来传递生物学的概念，学生接受起来就有一定的难度。这就需要借助直观的形象来诠释术语，启发学生理解术语的内涵。演示实验就能提供直观的、有代表性的事实，有助于启发学生揭示其实质，同时又符合学生的接受能力。 　　“血液循环系统包括心脏、血管和血液，其功能是运输氧气、二氧化碳、营养物质和激素等物质”是“生物圈中的人”这个一级主题的重要概念之一，在“心脏”的教学中，瓣膜是心脏中重要的结构之一，对于这一结构，学生如果缺乏感性认识，只能死记它的功能（防止血液倒流），这么一来只能停留在“知其然而不知其所以然”的层面。 　　教师的职责是“传道授业解惑”，要让学生不仅“知其然”，而且“知其所以然”。解惑的方式多种多样，讲述法虽有一定的效果，但不如实物演示有说服力，因为“事实胜于雄辩”。这节课上，笔者尝试用农夫山泉的运动型功能饮料“尖叫”的瓶子作为教具，演示给学生看，收到了应有的效果。课前我准备了两只“尖叫”空瓶，去除外盖，A瓶内盖尖嘴处保留“瓣膜”结构，B瓶内盖尖嘴处去除“瓣膜”，先取下内盖将两瓶都装上半瓶水后旋紧瓶盖，然后请两位学生上台分三步演示。第一步：甲同学将A瓶倒置，结果水不能流出，乙同学将B瓶倒置，水流出。第二步：甲同学将A瓶侧放，用力挤瓶身，有水柱从瓶口喷出来，乙同学将B瓶侧放，稍用力挤瓶身，就有水从瓶口涌出来。第三步：甲同学将A瓶侧放，乙同学将B瓶也侧放，两瓶瓶口内盖尖嘴紧紧地贴在一起，甲同学用力挤A瓶瓶身，发现有水由A瓶流入B瓶，接着乙同学用力挤B瓶瓶身，发现水都从两瓶尖嘴接触处流出，不能由B瓶流入A瓶。通过观察这一直观的演示实验，学生悟出：“瓣膜”这一结构并不是单纯的阻隔液体，它能保证液体向一个方向流动，防止液体倒流。我趁热打铁，告诉学生“尖叫”的“瓣膜”式瓶盖设计原理就是模仿心脏的“瓣膜”结构，学生都很惊讶。最后我启发学生思考：第三步AB两瓶分别模拟心脏的什么结构？“瓣膜”模拟的是心脏中的哪一种瓣膜？它有什么作用？话音刚落，下面就此起彼伏地报出了正确答案，我会心地笑了。 　　二、制作学具，促成概念理解 　　教学难点往往就是教学重点，教师不好教，学生难理解。教学重难点往往和生物学中的重要概念、核心概念息息相关，为了突破难点，新课标建议“教学活动不应仅仅停留时在让学生记住一些生物学事实，而是要帮助学生通过对事实的抽象和概括，建立生物学重要概念”。突破教学难点，就是对于教学的难点内容要想方设法让学生弄懂和做会，生物实验教学既是一类探究活动，又是生物学教学的基本形式之一。心理学家皮亚杰认为“智慧的鲜花是开放在指尖上的”，一语道出了学生动手实验操作的重要性，因此动手实验是突破教学重难点促进概念建立、理解和应用的首选方法。 　　“呼吸系统包括呼吸道和肺，其功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢所产