【2017年整理】阿胶制作方法.docVIP

1.??东阿阿胶，一盒16块（4板），拿出一板（4块），不去掉锡箔的包装，先用锤子敲成小块，找一个密封好的盒子，我用的乐扣的保鲜盒，撕开锡箔包装，把碎的小块阿胶放入盒子里，250克阿胶，倒入妙府老酒半瓶（470ml一瓶），正好没过阿胶，放在通风处或者冰箱冷藏里，两天就ok！ 2.??由于本人吃枣的皮，肠胃不消化，于是我把枣皮是去掉的，为了方便，买了大枣，可能20个左右就是半斤，先放锅里蒸，开锅15分钟，然后枣皮就比较轻松的去掉了，去掉枣核；去掉核桃的外壳，切成比豆子大一点的块，尽量别加工成核桃粉，听说核桃磨成粉会比较油；把黑芝麻去砂子、洗净、晾干、炒三分钟就可以熟；去掉桂圆的外壳和里边的胡，准备好枸杞，可洗净晾干，准备工作就这些吧。 3.??开始熬制，用的砂锅，武火，倒入300毫升矿泉水--10颗或15颗冰糖--放入泡好的阿胶和妙府老酒--搅动--让阿胶充分的融化在水和老酒中，否则容易粘锅底哦；搅拌均匀后--把其余的都放上--放入切好的小块核桃、大枣、桂圆、枸杞、黑芝麻，再搅拌，开锅后，改最小火，至少5分钟搅拌一次。这时候看到枣已经很均匀的化在汤里了，因为枣是甜的，所以放15颗红糖，甜味就比较合适了。枣的香味包住了阿胶的味道，很香了！熬大约半小时，看比较黏糊了，ok了。 4.??这时候，很关键的，制作好以后，我才发现的，所以跟mm说说： 开始呀，是倒入干净的可以密封的乐扣盒子，凉透后放入冰箱一天，拿出来后，发现粘在盒子上了，切的时候不好取，其实呀，应当，先把盒子里铺上保鲜膜，让保鲜膜高高的高于阿胶的水平面，这样啊，一提保鲜膜，阿胶就轻易出来了，切成一片一片的，放在密封好的罐子里，因为用的阿胶多，一天最多吃一片，这些大约能切50片左右吧。 自制阿胶膏做法小贴士 阿胶、红枣补血，黑芝麻、核桃补肾、核桃每天吃对心脏有保护作用哦、冰糖润燥，熬制的时候尽量不要用红糖，红糖与之前的东东一起，会上火的哦！所以采用冰糖啊为什么用妙府老酒，也给大家推荐一下，一个有相关工作好多年的阿姨给推荐的！2010年10月说要涨钱，于是到东阿阿胶的直营店买了好几盒阿胶，然后第二周再去，果真一盒涨了25元啊，青岛这边开了东阿阿胶的直营店，注意，老板说没有加盟的店的哦！这里说一下鉴别阿胶的办法，问了老板鉴别方法，之一：真的阿胶放在手里掰，掰不动，假的，会掰弯但是掰不裂；之二：用锤子敲的时候，真的，一敲就裂而且裂的纹路是很光滑的，假的，敲不裂的。写在这里，仅供参考吧，希望能给买阿胶的mm一点帮助~哈！ 金融与投资总裁研修班 招生简章（第五期） 以复旦百年积淀，汇上海金融底蕴，铸就金融精英 项目背景 中国资本市场的历史虽然短暂，但是其快速发展给企业带来了大量的机遇，创造了无数的财富神话！从股票市场的迅速发展到债券市场的兴起，从国企上市到民企上市，从主板市场到中小板，再到创业板的推出，从国内上市到海外上市、从法人股到全流通，从外资私募基金走进来淘金到本士私募基金的兴起，再到公募基金的风起云涌，尤其是去年以来不断推陈出新的创业板、股指期货和融资融券等衍生工具，为资本市场的参与者提供了大量的金融投资机会。 随着2009年国务院关于推进上海市建设国际金融中心意见的下发，上海将迎来金融市场发展的新春天，而中国正在不知不觉中进入了金融大爆发的时代！金融时代的到来将给企业带来巨大的发展机遇，实业与资本的结合是未来企业跨越式发展和财富倍增的主要模式，如何把握这些机遇、掌控资本之剑是摆在所有企业面前的重要课题 复旦大学管理学院在浙江成功举办三期金融与投资总裁研修班的基础上，在上海推出第四期金融与投资总裁研修班，帮助企业家深入金融与资本的世界，为企业善用资本、实现企业价值最大化提供思想和实践的平台。 项目特色 底蕴深厚——金融班以国际化的复旦大学管理学院为依托，扎根于上海这个新兴的国际金融 中心，汇集一批具有深厚学术底蕴和丰富实战经验的师资队伍，为学员提供领先的金融课程。 多彩活动——每月一次的投资讲座/沙龙，形式多样的班级活动，丰富多彩的联谊交流，使培 训内容更加充实精彩。 系统管理——对学员入学资格进行严格筛选，对授课质量及时跟踪，对课程服务全面评估，最 大程度地保障学员的学习效果。 投资合作平台——精英层面的金融与投资同窗，带来高端的思想碰撞与投资合作机会。在获 取结业证明后，将有资格进入复旦大学管理学院的校友会，融入更为庞大的精英荟萃的校友网络平台。 沪港互动——本课程将在上海和香港两大国际金融中心举办，整合上海和香港两地资源优势和地域优势，融国际性、前沿性、实战性于一体。参与本研修班的学员，将有机会参访香港多家国际金融机构，考察汇丰、花旗、中银国际等跨国银行投资部，与香港贸发局、香港投资推广署、香港金融管理局及港交所高级官员进行商务交流探讨，共享顶级金融平台。 项