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学习情境二 肉鸡生产 任务一　肉鸡品种的选择 桃源鸡：原产湖南。体大，长方形，公鸡侧视呈“U”形，早期生长缓慢，长羽迟，肉质好。 杏花鸡：原产广东。“两（头、脚）细、三黄，三短（颈、体躯、脚）”，早熟易肥、脂肪分布均匀，骨细皮薄，肌纤维细嫩。活鸡出口。 溧阳鸡：原产江苏。体大，体躯方形，脚粗，肉质好，羽毛着生较快。 清远麻鸡：原产广东， “一木契、二细、三麻身” 。体小，皮下和肌间脂肪发达，皮薄骨软，常出口。 惠阳胡须鸡：与杏花鸡、清远麻鸡一起是广东三大出口名鸡，有胡须，慢羽品种。胸肌发达，早熟易肥、肉质特佳。 河田鸡：原产福建。颈粗躯短，近方形，成鸡叉状冠尾，肉用性能好，前期生长缓慢，就巢性强。 霞烟鸡：原产广西，体短圆，方形，腹部丰满，临开产的鸡耻骨与龙骨间距达3指。肉用性能好，尤其的肥育后的阉鸡。 静原鸡：原产甘肃，是黄土高原耐高寒干旱气候的优良鸡种。多玫瑰冠，当地将3斤左右的公鸡填食，肉质鲜美。 鹿菀鸡：原产江苏。体大，屠体美观，肉质鲜嫩肥美，是“叫化鸡”的原料，清代已作供品。 萧山鸡：原产浙江。体大，近方形，浑圆，骨细。肉质优良，早期生长较快，早熟易肥，屠宰率高。 优质肉鸡：香港土鸡、香港麻花鸡、澳洲黑鸡、尼拉黑康蛋鸡、岭南黄鸡、江村黄鸡、张氏乌骨鸡、新兴黄鸡2号、 香港麻花鸡：父母代：年产蛋186 个；商品代： 40d 1.1 kg 香港土鸡（青脚）：父母代：年产蛋