葡萄酒_数学建模解析.docVIP

西 安 邮 电 大 学 （理学院） 数学建模报告 葡萄酒的评价 专业名称： 信息与计算科学 班 级： 1302班 学生姓名： 张梦倩 学号（8位）：指导教师： 支晓斌 问题重述 确定葡萄酒质量时一般是通过聘请一批有资质的评酒员进行品评。每个评酒员在对葡萄酒进行品尝后对其分类指标打分，然后求和得到其总分，从而确定葡萄酒的质量。酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有直接的关系，葡萄酒和酿酒葡萄检测的理化指标会在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的质量。附件1给出了某一年份一些葡萄酒的评价结果，附件2和附件3分别给出了该年份这些葡萄酒的和酿酒葡萄的成分数据。请尝试建立数学模型讨论下列问题： 1. 分析附件1中两组评酒员的评价结果有无显著性差异，哪一组结果更可信？ 2. 根据酿酒葡萄的理化指标和葡萄酒的质量对这些酿酒葡萄进行分级。 二、问题分析 这是一个关于大型数据处理和分析的问题。问题1要求我们分析两组评酒员评价结果有无显著差异。利用多元统计分析的相关知识，先对原始评分数据进行了检验，进而通过差异性检验得出两组评论结果具有显著性差异。利用SPSS软件绘制出第一组红、白葡萄