海水健康养殖的构想与可持续发展路径探析.docVIP

海水健康养殖的构想与可持续发展路径探析 　　摘 要：海水养殖主要是指水域内符合水产生物生态结构的一种养殖方式，它是我国沿海地区发展速度最快的食品生产行业之一，也是海洋产业经济增长点的重要支撑。目前的海水养殖业以提高产量、质量和生态效益为目标，已纳入国家重点战略规划。然而，随着城市化进程的推进，资源利用中的各种矛盾和冲突形成了海水养殖业发展的瓶颈。如何有效解决，本文对海水健康养殖的构想与可持续发展路径进行了具体分析与探讨。 　　关键词：海水养殖；健康；可持续发展 　　中图分类号：S967 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632070 　　1 山东海水养殖业发展现状 　　我国是世界第一海水产养殖大国，而作为沿海城市的山东地区。海水养殖规模和产量居全国之首，海水健康养殖在我国海洋经济建设进行中也是重要的支柱产业之一。基于海岸线长度和海岛数量的地理优势，具有独特的海水健康养殖的资源发展条件。 　　1.1 海水养殖品种的增加和养殖空间的扩大 　　海水养殖业作为传统海洋产业和渔业基础产业，随着我国海水养殖科技进程速度的加快，充分发挥海岛渔区得天独厚的自然环境优势，在传统的养殖等模式的基础上，养殖空间已逐渐开始向外海、深海水域发展，市场经济风险中经受住了种种考验，我国海水健康养殖业从养殖品种、产量、产值、养殖规模等各方面都取得显著的成绩，与此同时，随着海水健康养殖科技进程的加快，在发展各种规模化的养殖方式方面，也取得了一定的成效，大大扩大了海产品的增值空间。 　　1.2 海水养殖科技示范项目效果显著 　　基于海水养殖科技进程，并在国家种子工程实施的前提下，各地区建立了各级名优水产养殖示范基地和水产原种场，优良新品种的养殖面积占全省水产养殖面积的40%以上。2015年，山东省培育刺参、海带、三疣梭子蟹、贝类、虾类和鱼类等各类水产苗种约6000亿单位。这都为我国海洋经济发展提供了重要科技支持。 　　1.3 海洋渔业设施建设与发展水平受到重视 　　绿色、低碳的碳汇渔业发展是构建资源节约、质量安全的设施渔业发展是水产健康养殖产业发展的新思路。在“中国养殖业可持续发展战略研究”重大咨询项目下，我国开展了相关课题咨询与研究。 　　2 发展海水健康养殖遇到的问题 　　2.1 养殖水域未完成统一规划，养殖结构不合理 　　如一些地区的海水养殖地点大部分选择在近岸水域的港湾内，这是一种不合理养殖水域布局。根据我国目前滩涂和港湾养殖面积和等深线以内水域养殖资源利用情况分析，一些地区海域污染严重，导致沿岸带开发不合理，在片面追求利益最大化的浅显错误意识下，养殖结构与海洋环境的有机结合并未受到足够重视，忽视了海洋长远生态和环境的可持续发展，个别地区已经出现了养殖种类差异，海产品死亡率高、产品品质下降、病害频发等问题伴随发生。 　　2.2 养殖过程中的病害问题无法得到有效控制 　　一些地区因病因学和流行病学等方面的研究尚未得到普及，难以进行海水养殖类的重大流行疾病的预测、预报，严重影响各种养殖病害在扇贝、对虾、海参和鱼类的健康养殖进程，这也给海水健康养殖与生产带来诸多不利影响。 　　2.3 海水养殖与科技应用水平较低 　　虽然科技支撑在定海几十年的海水养殖业发展中发挥了重大的作用，随着工厂化养殖的快速兴起和养殖面积不断增加，产业需求和未来的发展则发挥的作用明显不足。 　　3 海水健康养殖产业构想的形成与推进 　　3.1 推进海水养殖产业结构调整和优化，制定产业整体规划 　　为促进海水生物的合理搭配和放养密度，应严格控制投入饵料量，以降低养殖污染对养殖海域环境、生态平衡的影响，同时，应以生态化和工程化养殖为主要养殖模式代替传统粗放型养殖模式，以期达到生态稳定发展与环境平衡维持的目的。 　　3.2 建立离岸岛屿示范基地，发展深海离岸设施渔业养殖模式 　　在岛屿周围和离岸至40m以上水域范围内，进行深海离岸设施渔业养殖，建立复合养殖系统，扩大海水健康养殖空间，达到海水健康养殖的可持继发展。 　　3.3 对养殖对象实施良种工程培育 　　为从根本上解决因种质退化而造成抗逆性差、性状退化而导致一系列问题的出现，应不断推出养殖新品种，实施对养殖对象良种化、规模化养殖。 　　3.4 对海水养殖疾病进行有效的控制 　　建立简便、快速、灵活的水质监测方案，建立病原及其他海洋生物体不良信息的快速检测方法，全方位防治海水养殖生物病害，调控生态环境。 　　4 海水健康养殖发展措施与对策 　　4.1 加强海水养殖容量研究 　　进行全方位、大范围的养殖海区养殖容量和环境容量以及重要养殖品种的负荷力调查与研究，建立海水健康养殖系统生态学研究技术体系和生态养殖综合养殖模式，运用生态平衡、物种共生原理，对