消化和吸收z课件.pptVIP

　 食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？ 吃饭应该细嚼慢咽吗？ 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜吸收。 淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，又是怎样被吸收的呢？ 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 消化系统 组 成 消化道： 消化腺： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 口腔里面有： 牙齿 舌 唾液腺导管的开口 探 究 提出问题 ： 馒头变甜是不是因为淀粉在口腔中发生了变化？ 作出假设 ： 淀粉在口腔中发生了变化，这种变化与唾液有关。 制定计划 ：略。 实施计划： 得出结论： 按制定的计划具体进行。 馒头在口腔中的变化? 食物的消化 实验探究: 馒头在口腔中的变化? 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3.取唾液前为什么要用凉开水漱口? 探 究 讨 论 ： 1、与同学们交流这项探究的过程、结果和结论。你的结论与其他同学一样吗？如果不一样，与其他同学一起分析原因。 2、牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ 3、口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？ 牙齿能